一 蒙牛公司简介
蒙牛是一家总部位于中华人民共和国内蒙古的乳制品生产企业,蒙牛是中国大陆生产牛奶、酸奶和乳制品的领头企业之一,1999年成立,至2005年时已成为中国奶制品营业额第二大的公司,其中液态奶和冰淇淋的产量都居全中国第
一。控股公司的中国蒙牛乳业有限公司(港交所:2319)是一家在香港交易所上市的工业公司。蒙牛主要业务是制造液体奶、冰激凌和其他乳制品。蒙牛公司在开曼群岛注册,主席为宁高宁。
蒙牛公司采用事业部的组织结构形式,每个部各自为阵又相互紧密联系,主要分为:养牛事业本部、奶源事业本部、常温液态奶事业本部、低温液态奶事业本部、冰品事业本部、奶品事业本部、北京科技发展有限公司(连锁事业本部)、北京销售事业本部及其他职能事业部门。在全国下设 50 多个工厂,统一销售,统一调货,事业部全面负责一类产品的产供销。
蒙牛的快速成长得宜于其高屋建瓴的发展战略、社会资源的整合利用能力、先进的生产技术及设备以及出奇制胜的营销策略。公司创立之时,面临的是"三无状态":一无奶源,二无工厂,三无市场的窘境。公司成立之初董事会确定了"先建市场,后建工厂"的战略。通过虚拟联合,蒙牛投入品牌、管理、技术、配方,与区内外 8 家乳品企业合作。当时,蒙牛把这种"两头在内,中间在外"(研发与销售在内,生产加工在外)的企业组织形式,称作"杠铃型"。在市场规划方面,蒙牛一反常规的“水道渠成”的观点,采用“渠到水成”的逆向思维方法,在全国各大中心城市迅速建立市场,形成品牌优势,随后凭借中心城市的“品 牌认可”效应迅速占领中小市场。
蒙牛善于通过经济杠杆的调控,整合利用社会资源。目前,参与公司原料、产品等运输的 1000 多辆运货车、奶罐车、冷藏车,及奶站配套设施,近 15 万平方米的员工宿舍,合计总价值近 10 亿元,均通过当地政府及公司的动员和组织,由社会投资完成。通过智力整合财力,把传统的“体内循环”变为“体外循环”,把传统的"企业办社会"变为“社会办企业”。
蒙牛视产品的质量为企业的生命,在生产基地建设以及生产工艺方面全部采用国际先进标准。蒙牛总部分为四期工程,分别与 1999 年年底、2000 年年底、2002 年年底和 2003 年年底竣工投入使用,全部工程均定位于"国内顶尖、国际领先"。其中三期工程,是目前全球放置生产线数量最多、日处理鲜奶能力最大、智能化程度最高的单体车间,被世界上最大的牛奶设备制造商瑞典利乐公司列为"全球样板工厂"。与此同时,蒙牛生产基地在自治区境内以总部呼和浩特为轴心,向西延伸,进入包头、巴盟等地区;向东延伸,进入兴安盟、通辽等地区;向外
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