2010年国家职业技能鉴定中级茶艺师复习题及答案(12)

Ａ、7道 Ｂ、16道 Ｃ、12道 Ｄ、10道

208．宁红太子茶艺第七道将水质、茶质喻为（ D ）。

Ａ、石乳 Ｂ、兰芷 Ｃ、河山 Ｄ、江山

209．（ C ）不是近代作曲家为品茶而谱写的音乐。

Ａ、《香飘水去间》 Ｂ、《清香满山月》

Ｃ、《茉莉花》 Ｄ、《竹秦乐》

210．茶艺表演者的服饰要与（ D ）相配套。

Ａ、表演场所 Ｂ、观看对象 Ｃ、茶叶品质 Ｄ、茶艺内容

211．茶艺表演者的发型不可与（ A ）相冲突。

Ａ、表演的内容 Ｂ、茶具的摆设 Ｃ、播放的音乐 Ｄ、茶叶的种类

212．龙脑是制作（ B ）的主要原料。

Ａ、燃烧香品 Ｂ、熏炙香品 Ｃ、线香 Ｄ、盘香

213．明代以后，茶馆（室）的茶挂主要是（ A ）

Ａ、书法字轴 Ｂ、国画图轴 Ｃ、刺绣挂画 Ｄ、木刻版画

214．龙井茶艺的表演程序共为（ B ）道。

Ａ、14 Ｂ、12 Ｃ、10 Ｄ、7

215．净杯时，要求将水均匀地从茶杯洗过，而且无处不到，宁红太子茶艺将这种洗法称为

（ D ）。

Ａ、洗尘净杯 Ｂ、热壶烫杯 Ｃ、春风拂面 Ｄ、流云拂月

216．安溪乌龙茶艺使用的（ B ）的制作原料是竹。

Ａ、茶盘、茶罐、茶船、茶荷 Ｂ、茶匙、茶斗、茶夹、茶通

Ｃ、茶盘、茶杯、茶针、水孟 Ｄ、茶箸、茶托、漏斗、茶通

217．炉、壶、佤杯、托盘被称为（ C ）。

Ａ、文房四宝 Ｂ、画室四宝 Ｃ、茶室四宝 Ｄ、禅室四宝

218．安溪乌龙茶艺的（ B ）相似于传统程序关公巡城。

Ａ、点水流香 Ｂ、观音出海 Ｃ、春风佛面 Ｄ、行云流水

219．茉莉花茶艺使用的（ C ）是三才杯。

Ａ、看汤杯 Ｂ、鉴叶杯 Ｃ、品茶杯 Ｄ、闻香杯

220．（ A ）茶艺的程序共有10道。

Ａ、茉莉花茶 Ｂ、安溪乌龙茶 Ｃ、宁红太子茶 Ｄ、白族三道茶

221．茉莉花茶艺（ C ）的方法称为鼻品。

Ａ、看形 Ｂ、观汤 Ｃ、闻香 Ｄ、品味

222．茉莉花茶艺品茶是指三品花茶的最后一品，称为（ C ）。

Ａ、舌品 Ｂ、喉品 Ｃ、口品 Ｄ、鼻品

223．唐代诗人卢仝作有一首著名茶诗是（ B ）。

Ａ、《谢尚书惠蜡面茶》 Ｂ、《走笔谢孟柬议寄新茶》

Ｃ、《喜得建茶》 Ｄ、《谢人惠茶》

224．清饮法是以沸水直接冲泡叶茶，清饮茶汤，品尝茶叶（ A ）。

Ａ、真香本味 Ｂ、原汁原味 Ｃ、明亮汤色 Ｄ、绚丽“茶舞”

225．下列（ A ）不属于调饮法饮茶方式。

Ａ、茶汤中添水 Ｂ、茶汤中加酒 Ｃ、茶汤中加糖 Ｄ、茶汤中加果汁

226．（ D ）的程序共有7道。

Ａ、三清茶艺 Ｂ、禅茶茶艺 Ｃ、西湖龙井茶艺 Ｄ、宁红太子茶艺

227．乌龙茶艺持杯方法喻为（ C ）。

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