柴油机喷油器常见故障及维修要点
麦胚凝集素 N-乙酰氨基葡萄糖
莲子凝集素 岩藻糖
（三）膜糖类的功能
膜糖类的功能之一是形成细胞外衣。细胞外衣可能主要起保护作用，即保护细胞
免受机械和化学的损伤，保持细胞与外界物质和其他细胞存在一定距离，阻止不需要的
蛋白－蛋白相互作用。
连接在膜蛋白和膜脂上的糖链组成往往十分复杂，有时似乎表现出一定的规律性；
而且糖链所在的位置毫无例外地在膜的非胞质面。根据这两点，推测膜糖类另一方面的
功能可能涉及细胞与其他细胞或细胞外物质之间特异的相互作用，包括识别、物质交
换、接触抑制等等。
膜糖类参与细胞识别一个例证就是前文述及的红细胞ABO血型抗原中糖类的作
用。ABO血型系统有四种血型，A型红细胞有A抗原，B型红细胞有B抗原，AB型红
细胞有A和B两种抗原，而O型红细胞A和B两种抗原都不具有，只有H物质。四种
血型抗原的差别是由血型糖蛋白在质膜外表面的寡糖侧链的结构决定的：糖链末端半乳
糖上加一个岩藻糖就是H物质，H物质的末端半乳糖上加一个 -N-乙酰氨基半乳糖就
是A抗原，H物质的末端半乳糖上加一个 -半乳糖就是B抗原， H物质的末端半乳糖
上加一个 -N-乙酰氨基半乳糖和一个 -半乳糖，即兼有A抗原和B抗原 (图6－17)。
MN血型系统有M型和N型两种红细胞，它们的抗原性与血型糖蛋白的糖链和肽链两
部分都有关系。糖链的重要性表现在，唾液酸酶处理两种红细胞可使它们的抗原性丢
失。当然，肽链序列可能也对MN血型系统抗原性有影响：肽链的第1和第5位氨基酸
在M抗原是丝氨酸和甘氨酸，而在N抗原则是亮氨酸和谷氨酸。
图6－17 ABO血型抗原及其对应的糖链结构
（引自Janeway等，2001）
参照前书图9-17
近年来证明结合在质膜上的凝集素能够识别细胞表面糖脂和糖蛋白上的特异寡多
糖，能够介导一过性的细胞－细胞黏附过程，这些细胞黏附可发生于精－卵结合、血液
凝集、淋巴细胞动员和炎症反应中。这也是膜糖类涉及细胞－细胞识别的主要证据。
虽然对于膜糖类的生物学功能的研究近年来积累了不少资料，不过从许多方面看
来，要获得确切的直接证据是相当不易的。
第二节 细胞膜的主要功能
16
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