食用菌可行性研究报告讲解(7)

项目完成后，制种厂用工 150 人，养菇户每户投劳力 2 人，从而使香菇产业年解决返乡务工农民就业 1750 人。食用菌产业已经被当地群众了解并接受，他们掌握了一定的食用菌栽培技术。但是目前由于规模小，深加工能力低，抗市场风险能力小。已经不适应市场规模化，全球化的发展需要。因此在继承传统产业的同时要发展高档次，高附加值，新品种食用菌，已经成为食用菌产业的必然趋势。食用菌其营养价值和市场前景非常看好，更适合深加工外销，一旦规模化生产形成，必将带动生产、加工、销售弟二、三产业的发展，增加农民和下岗工人的就业机会和地方财政收入，促进象湖经济的快速发展和农民持续增收发展地方经济起到积极的促进作用。

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