食用菌可行性研究报告讲解

漳平市荣鑫贸易有限公司

1000 亩 食 用 菌 示 范 基 地 建 设 项 目 可 研 报 告

漳平市荣鑫贸易有限公司

2016-02-04

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目录

第 一 章 项目概要.........................................3 第 二 章 效益分析.......................................4 第 三 章 项目建设的必要性和可行性.........................5 第 四 章 初步可行性研究报告编制的依据和研究范围...........9 第 五 章 项目建设规模及建设内容.........................11 第 六 章 投资概算与资金筹措.............................12 第 七 章 技术方案.......................................14 第 八 章 环境保护、劳动安全.............................16 第 九 章 组织机构和人力资源管理...........................16 第 十 章 工程建设实施进度.................................19 第 十一 章 经济效益分析..................................19

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第一章 项目概要

1、项目名称：1000亩食用菌示范基地建设项目 2、建设单位：漳平市荣鑫贸易有限公司 3、项目法人：詹如荣 4、建设性质：新建

5、建设地点：漳平市象湖镇象湖村

6、建设期限：2016 年 03 月至 2016 年12月。

7、建设规模：新建年产香菇、杏鲍菇、地栽黑木耳培养基 1000 万袋制种厂 2 座.

8、具体建设内容：（1） 菌种厂：占地 600 亩，其中：原料库150亩，拌料及装袋车间，灭菌室，制种室，接种室，养生室共计450亩。其中菌种厂土建工程共计 6400 ㎡。主要设备包括木宵粉碎机械、制种设备、接种设备、拌料机、装袋机、锅炉、灭菌箱等设备。配套设施包括增温及加湿设施，养生架等。

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（2）大棚养菇示范点：3 个大棚养菇示范点，示范点占地 350 亩，钢管连拱大棚，并配套三层养菇钢架、加温补湿及通风设施。

（3）食用菌深加工车间占地50亩，其中建筑面积 3000 ㎡：包括大型全自动保鲜烘干、包装流水线一条。

第二章 效益分析

1、 经济效益：

香菇每年可培育 2 茬。每袋产量为 1.5 公斤，1000 万袋年产鲜菇 1500万公斤，市场销售平均 6 元／公斤，年产值 9000 万元，农户养菇每袋可获纯利润 3 元，每年养菇产业增收 3000 万元，，平均每户纯收入 3 万元。香菇制种厂年加工培养基 1000 万袋，每袋售价 2.0 元，年产值 2000 万元，每袋纯利润 0.7 元，年获利润 1400 万元。地栽木耳，每年培育 2 茬，每亩栽植 2 万袋，每袋产干木耳 150 克，每公斤 80 元，每亩产值 10 万元。

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2、 社会效益：

制种厂用工 150 人，养菇户每户投劳力 2 人，从而使香菇产业年解决返乡务工农民就业 2000 人。茶叶、香菇、黑木耳是西乡三宝，而沙河镇种植食用菌历史由来已久，当地香菇、黑木耳等食用菌种植专业户很多。食用菌产业已经被当地群众了解并接受，他们掌握了一定的食用菌栽培技术。但是目前由于规模小，深加工能力低，抗市场风险能力小。已经不适应市场规模化，全球化的发展需要。因此在继承传统产业的同时要发展高档次，高附加值，新品种食用菌，已经成为食用菌产业的必然趋势。而杏鲍菇属于食用菌类高档珍稀菌类，其营养价值和市场前景非常看好，更适合深加工外销，一旦规模化生产形成，必将带动生产、加工、销售第二、三产业的发展，促进西乡经济的快速发展和农民持续增收。

3、 生态效益

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