生物碱(13)

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应用化学,食品化学,生物化学课件及其资料

但要认识到，不同嗜好品的利弊不同，如咖啡因、可可碱具有促进血液循环和扩张血管的功能，有提高脑血流量的作用，适量饮茶有好处(注意适度，如农村罐罐茶浓度过高，一般人饮后兴奋难眠)。而尼古丁却有较大毒害作用。另外，无论何种含生物碱的嗜好品，均应有节制，以免成瘾。

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