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应用化学,食品化学,生物化学课件及其资料
1-9生物碱教学目的:了解杂环化合物的分类和命名; 理解生物碱的概念及化学构成 理解生物碱的一般性质和提取方法。 掌握生物碱的生理作用教学重点:生物碱的概念及化学构成 生物碱的一般性质和提取方法。 生物碱的生理作用 教学难点:生物碱的一般性质和提取方法。
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