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饭店管理
第四章、 第四章、饭店人力资源管理一、员工的配备与储备。 员工的配备与储备。 员工招聘。 二、员工招聘。 员工培训。 三、员工培训。 员工的考核评估。 四、员工的考核评估。 五、饭店员工激励 员工流动的原因与控制。 六、员工流动的原因与控制。
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