科研--学生食堂浪费(15)

看看

们对一些有倒剩饭菜习惯的同学进行了问卷调查 。发现除少数是因为买到不合口味的饭菜，或身体不适胃口不好造成的，多数同学是态度问题。

“吃不了。”是我得到的最多的回答。食堂没有定量售卖，同学们完全可以根据自己的情况决定饭量，为什么要多买呢？“吃那么干净干嘛？”这样的回答显然已经是态度问题了，有的同学家庭条件好，很是挑食，吃了几口饭就倒掉了，说这饭菜是自己不喜欢吃的，有的同学着急去玩，盛饭和汤的时候，走路慌张就把饭汤洒在地上。调查中，多数同学对我的关注表示不解，他们认为，倒剩饭菜只是一个个人习惯的问题，并且也是司空见惯的，浪费那么一两粒米，或者一两斤蔬菜，是无所谓的，首先经济上不会造成需要估量的损失，其次，许多习惯是小时养成的，一时不好改也不认为有改的必要。这是我们在观念态度上的问题，我们都生活在社会这个大环境里, 做为环境中的个体的人, 不但为了维护自己在别人眼中的地位, 为了自尊, 而且需要被人承认。人的这种心理, 既可以引发人们积极向上, 成为实现自己的目标的动力, 也可以变成不切实际的虚荣。而在大学生中, 恰好有一些人在虚荣心的作怪下, 变得“ 大方 、慷慨” , 他们怕“ 小气” 一词落到自己的头上, 把父母寄来的钱, 用在了摆阔气上, 以求得心理上的满足。如有的同学不小心把馒头掉到了地上，他们满可以拣起来, 撕掉皮吃, 可是在众人的目光下, 他却没有勇气, 只好一脚踢开。有些同学吃馒头要剥皮或留一点不吃, 吃饭菜或喝粥总要留一点, 也是因为别人都如此, 我不如此岂不掉价? 同学过生日, 请吃饭, 买礼物,也无非是怕别人说自己个“ 不”字而已。其实，生活中有人请客，人们对上一桌子菜，最后剩下很多的情况早已习以为常，甚至有人认为这样显得自己很大方、阔气，还有就是家境并不富裕的人，每次吃饭也会故意剩一点，原因竟是怕别人笑他们吃得太干净，说他们可能穷怕了，没见过饭菜。我们现在的生活条件虽然有所提高，但是勤俭节约的美德却不能抛之脑后，面对这些越来越离谱的观念意识，我们不能无动于衷，我们应该做些什么、应该采取什么养的行动来纠正他们的观念。现在，我们不妨假想每日每位同学浪费1克米，全校6000名同学来算，一个月就将近浪费180000克米，一个月如此，那么两个、三个 集结起来是一个什么数字呢？

这时，我们需要的是教育、宣传、身体力行，这些都可以帮助我们来规范人们的浪费行为，如果每个人都能严格要求自己，比如说吃多少点多少，无所谓便宜还是昂贵，即使是请客，只要双方吃得开心、满意就行，这样不仅可以影响朋友，还能影响家人还有身边的人。我们知道道德教育的目的在于解决人的行为问题, 但由于我们对教育的内涵理解不够, 只注重理论教育而忽视了行为规范训练, 为此，我们在加强理论教育的同时, 应让他们不但知道什么是该做的, 更要让他们知道怎样做, 否则我们的德育工作只能是“ 认识上的巨大， 行动上的矮子”。国家和工厂方面可利用电视、广播、报纸等新闻媒体作公益广告，在公共场所、食品包装上、餐桌上设公益广告牌，要制度化、规范。学校也要多做一些宣传、加大教育的力度，都能起到作用，做一些标语，讲一些浪费的知识，放一些真实的电影，开展一些实在的活动让同学们都去参加、去感受，通过这些渠道让大家了解并认识到自己的行为带来的后果，改变自己的观念，进而由浪费转为节约。

据有关人士调查7000多大学生的结果显示, 每天要倒掉的剩饭多达500 公斤, 其相当于一亩高产田的产量。那么，食堂作为供应学生食物的主要来源，是不是就可以停滞不前，每天只是简单的重复菜式而没有创新呢？答案是否定的，我们发现食堂方面也是造成浪费

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