科研--学生食堂浪费(10)

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四．对调查结果的分析：

（一）菜品方面：

对于菜品价格，70%的学生认为能够承受。30%的学生认为价格偏高，其中，10%的学生认为荤菜的价格太高。食堂的菜色单一，同一价格上荤素搭配不合理，而且在同一天中经常出现菜品重复的现象。菜品口味单一，时而偏谈或时而偏咸；用油少；没有地方特色；菜色不好看。所以对于食堂，我觉得应该要聘请有一定经验的厨师，更好地为学生服务。

（二）就餐习惯：

从获取数据来看，在调查范围内高达83.7%的大学生表示有在饭堂就餐的习惯。说明现代大学生还很注意饮食消费，不会经常去外面高档店面消费。同时，也反应出学生们很注重卫生。众所周知，学校饭堂一般较外面干净，即使量比较少，但还是受大多数学生欢迎。另外，有82.7%同学表示，打菜一般打两份菜。可知他们并没有出现超浪费行为。综上所述，大多数大学生饮食消费符合相应的消费水平。希望饭堂领导能引起对饭堂建设改造的重视，获取更多学生的信赖与支持。

（三）对待浪费态度：

根据数据显示，有52%的同学表示偶尔会出现浪费情况，并且，59.2%的同学认为饭堂浪费情况比较严重，说明浪费现象在大学食堂已经很普遍。但是，有高达46.9%的同学表示不会为了不浪费粮食而把饭菜吃完，34.7%表示偶尔会，41.8%同学表示不会因为浪费而自责，40.8%表示对浪费现象的惩罚说不好，32.7%觉得对待浪费现象的惩罚有必要。从这可以看出，大学生对待浪费现象并没有持严肃的态度，并没有形成浪费可耻的意识。然而浪费可耻却一

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