泡）。
（6）立即将此种培养基适量倾入于已灭菌的空平皿内，待其冷却凝固后置冰箱内备用。此种已制成的培养基于冰箱内保存亦不宜超过二周。如培养基已由淡红色变成深红色，则不能再用。
四、伊红美兰培养基
1 成分：
蛋白胨10克乳糖10克磷酸氢二钾2克琼脂20～30克蒸馏水1000毫升2%伊红水溶液20毫升0.5%美兰水溶液13毫升
2 储备培养基的制备
（1）先将琼脂加至900毫升蒸馏水中，加热溶解，然后加入磷酸氢二钾及蛋白胨，混匀使溶解，再以蒸馏水补足至1000毫升，调正pH为7.2～7.4。
（2）趁热用脱脂棉或绒布过滤，再加入乳糖，混匀后定量分装于烧瓶内，置于高压蒸气灭菌器内，以115℃灭菌20分钟。
（3）贮存于冷暗处备用。
3 平皿培养基的配制：
（1）将已制备的培养基加热融化。
（2）根据烧瓶内培养基的容量，用灭菌吸管按比例分别取一定量已灭菌的2%伊红水溶液及一定量已灭菌的0.5%美兰水溶液加入已融化的储备琼脂内，并充分混匀（防止产生气泡）。
（3）立即将此种培养基适量倾入于已灭菌的空平皿内，待其冷却凝固后，置冰箱内备用。
五、亚硒酸盐（SF）增菌液
1 成分：
胰蛋白胨（或多价胨）5
克磷酸氢二钠（4克亚硒酸氢钠4克蒸馏水500毫升
2 制法：
（1）除亚硒酸氢钠外，将以上各成分放于蒸馏水中，加热溶化。
（2）再加入亚硒酸氢钠，待完全溶解后，调整pH为7.0～7.1。
）16克磷酸二氢钠（
）2.5克乳糖
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