【2011酒店管理资料】酒店工程部管理手册(15)

5. 工作场所禁止吸烟，维修中使用易燃易挥发材料，应特别小心，

应尽量在通风透气和无杂物无火苗的地点使用。

6. 酒店内需动火作业时，必须在保安部办理动火工作票，并做好安

全、防卫措施后方能动火施工。

7. 班组内易燃易挥发液体应放置在稳妥清凉的地方，存量在1kg以

下。

8. 不得随意挪动、使用消防器材或消防设施，如发现有消防设施损

坏或泄漏应及时报告。消防设施应随时保持良好状态。

9. 发现火警或事故苗头，第一时间应马上向消防控制中心和工程部

值班室报告，并协同专业人员一起扑灭火灾。

10. 一旦酒店有火警发生，工程部应保证消防灭火设施正常运行。并

组织对重要设备物资的保护和疏散工作。

工程部工作流程及制度

一、 日常报修工作程序及要求：

报修单是工程部进行维修工作的依据，报修单一式三联由报修部门填写，其标准程序为：

1、

2、

3、

4、 服务员发现设备故障或缺陷报领班； 领班填写报修单； 报修单由主管签名后送工程部值班室； 工程部值班工程师在报修单签名以示收悉。

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