食物中毒事件应急处理卫生各部门职责及工作程序

食物中毒事件应急处理卫生

各部门职责及工作程序

一、卫生行政部门

(一)卫生行政部门职责。

1、负责组织医疗机构，疾病预防控制机构和卫生监督机构开展食物中毒事件的调查以及应急医疗卫生救援工作；

2、组织专家咨询委员会对食物中毒事件进行评估，提出启动食物中毒事件应急处理级别；

3、提出食物中毒事件应急控制措施；

4、组织对重点地区食物中毒事件应急处理工作进行督导检查；

5、经授权，向社会发布食物中毒事件的信息或公告；

6、负责直接管辖单位食物中毒突发事件的现场调查处理。

(二)卫生行政部门处理程序。

1、接到事故报告后

1.1做好记录

1.1.1按照《突发公共卫生事件相关信息报告卡》的内容，逐项询问并登记食品安全事故的基本信息

1.1.2记录食品安全事故基本信息：食物中毒的单位名称、地址、电话、中毒人数、发病时间、住院情况、可疑中毒食品、主要临床症状。告知报告人及时抢救病人外,还要

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