4.2.2类内产品的延伸
类内产品主要还是以咖啡为主,只不过将店内主打的现磨咖啡向更多的咖啡种类拓展。在如今这个知识经济高度发展、竞争日益剧烈的时代,人们都忙于工作学习,从时间上来讲很是紧迫,大部分人尤其是那些工作人士可能希望喝到的是能够提神醒脑的速溶咖啡,而不是静静地在店内,欣赏着音乐,慢慢的品尝现磨咖啡,从这个角度上来讲,企业在以主打现磨咖啡的基础上,辅以各种速溶咖啡,也可以扩大自身的目标市场,增进销售额,弥补单一现磨咖啡的不足之处。
除了速溶咖啡之外,企业也要注意产品的包装,使得自己的产品既可以在店内消费,也可以被消费者带走,比如袋装易冲的速溶咖啡,易拉罐式的现磨咖啡或者速溶咖啡等,同时在产品的类内延伸上要注意产品的质量,要保证产品量足实惠,包装要精美,有档次感,满足消费者个性化心里。
5对《产品与品牌管理》这门课程的认识
通过对《产品与品牌管理》这门课程的学习,不仅对品牌的内涵、特征和功能等有了一定的了解,而且也学到了很多关于品牌创建和品牌维护等方面的专业知识,增深了对品牌管理的了解。
对于企业来讲,如果不打造自己的品牌,企业的商品就会缺乏竞争力,更不会有企业家所梦寐以求的附加值高额利润,从而使企业缺乏产品研发、管理升级以及市场推广的资金投入;没有强势的品牌竞争力,企业就会不敌竞争对手,甚至会陷入低水平竞争的怪圈,因此对企业而言,品牌竞争力的高低决定着企业与企业之间利润的大小,也决定着产品与产品之间的竞争与失败,更决定着企业与企业之间的强大与弱小。现今的市场竞争是一个“品牌竞争”的时代,即品牌核心优势的竞争,没有品牌的竞争是无力的竞争,没有品牌支撑的商品是脆弱的商品,没有品牌根基的市场可以说根本就不是“已占领的市场”。
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