品牌管理论文(3)

品牌定位不仅可以使企业在竞争中脱颖而出，有助于企业整合营销资源打造强势品牌，而且可以为顾客提供差别化利益。

2.2品牌定位策略

2.2.1咖啡行业环境的分析

近几年中国饮料业整体发展态势：产量高，售价低，产量增加，利润下降。具体表现为过于集中几个品牌，大企业群体竞争力在下降，产品的利润率在降低，行业和多数企业没有在完成量变的同时实现质的提高，特别是前几年出现的旭日升倒地，健力宝动荡，使得中的饮料行业的可持续发展问题迫在眉睫。与之对应的是，随着中小城市、农村GDP的增长及企业对二三线城市和农村市场的开发，全国饮料的生产中心将不断下移、分散。

而属于饮料范围内的咖啡业，在中国仅走了约十年的历史，远不如国外几百年的历史来的悠久。随着对外贸易的发展，国与国之间的经济加强和文化的相互渗透，西方的咖啡文化也在一步步影响着中国的消费者，尤其是那些追求时尚，喜欢浪漫，易于接受新事物的青年人。作为世界三大饮料之一，咖啡业在国内的发展大多集中于北京、上海等发达城市，针对的是星级饭店和高级餐厅，因为在这些地方居民消费水平高、海外游客也较多，这就为其发展提供了便利条件。相比之下，在国内的中小城市，咖啡的消费主要依赖于本地，因咖啡的成本相对较高，造成大部分咖啡服务商采取高价定位策略，从而使得一部分消费群体对其价格变得十分敏感，如果价格较高，或消费能力下降，他们就很可能会放弃购买咖啡，转而消费茶叶等替代品；另外，再咖啡业是一种引入国内时间不长的西式文化，真正熟悉咖啡行业的经营者并不多，这就直接降低了咖啡业在国内中小城市的竞争压力，提供了巨大市场潜力。

2.2.2情感定位

情感定位不仅能够克服“消费者理性”、“需求刚性”及“唯我独尊”等陷阱，还能够为企业带来很多的好处：不仅可以带给消费者更多的个性化体

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