初一下册生物试题(带答案)及知识点(4)

唾液淀粉酶 淀粉 →→→ 麦芽糖

（遇碘变蓝） （遇碘不变蓝）

1、唾液与清水对比实验 （变量：唾液 对照：清水） 证明唾液的作用

2、馒头碎屑与馒头块对比实验 （变量：馒头碎屑 对照：馒头块） 证明牙齿的咀嚼作用

3、搅拌与不搅拌对比实验 （变量：搅拌 对照：不搅拌） 证明舌头的搅拌作用 （二）消化概念：P31 食物中的糖类、脂肪、蛋白质都是分子大、结构复杂的有机物，进入消化系统后，

逐步分解成分子小、结构简单的物质才能被人体吸收，这个过程叫做消化。 消化主要是通过多种的消化酶作用而进行的。 淀粉酶等

淀粉 →→→ 葡萄糖

蛋白酶等

蛋白质→→→ 氨基酸

胆汁

脂肪 →→→ 脂肪酸+甘油 脂肪酶等

（三）、消化系统组成和功能图P32 1、组成：消化系统是由消化道和 消化腺组成的。P33 消化道包括口腔、

咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门等.

消化腺包括（位于消化道外的）唾液腺、胰腺和肝脏（最大的消化腺）； （在消化道壁内的） 胃腺和肠腺。 2、功能：P32

唾液腺分泌唾液，唾液淀粉酶能够消化糖类。

胰 腺分泌胰液，胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶， 胰液通过导管流入十二指肠（小肠起始部分）

肝 脏分泌胆汁 是不含消化酶的消化液，（乳化脂肪的作用）

即把脂肪变成脂肪微粒，可增大脂肪与酶的接触面积 其储藏在胆囊中，再经导管流入十二指肠（小肠起始部分）。

胃 腺分泌胃液，胃液中含有盐酸和蛋白酶，可初步消化蛋白质。

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