中国养生旅游白皮书2015(8)

数据来源：HHOW调查统计

中餐仍是主流。而有超过55%的受访者希望在养生目的地旅游中体验素食。越来越多的人开始反省自身的饮食习惯，希望通过改变饮食结构和食疗改善健康状况。素食和健康养生是常常被捆绑在一起的话题，保持吃素食的习惯或者定期吃素可以改善日益西化的饮食结构，清理肠胃，减轻身心负担。

IX. 调查发现，女性对于养生旅游活动的积极性高于男性 在调查中，我们发现无论是养生课程还是功法和活动，女性在养生旅游中的积极性要远高于男性。

不同性别对于养生课程的偏好差异

数据来源：HHOW调查统计

从不同性别对于课程的偏好调查来看，女性各个选项的比例都高于男性。两种性别最受欢迎的都是身体课程;心理课程和灵修课程在两性中都较受欢迎，比例接近;值得关注的是才艺课程在女性群体中的受欢迎程度超过了心理课程和灵修课程，并且几乎是男性的2倍。

不同性别对于功法和活动的偏好差异

数据来源：HHOW调查统计

男性和女性都非常感兴趣的有太极、禅修、冥想、私人健身训练、跑步和生态步行、农事这些项目;女性整体对于功法和活动的积极性要高于男性，尤其在健美操、瑜伽、普拉提、舞蹈、亲近小动物等活动方面;男性对于太极、禅修、冥想、私人训练、跑步和生态步行等项目较为热衷。

X. 价格并非影响中国消费者选择养生旅游目的地的最重要因素。自然环境、地理位臵和交通通达性、养生项目和活动设臵等因素均对目的地的选择有非常重要的影响。

数据来源：HHOW调查统计

对于养生旅游目的地的选择，影响客人选择养生酒店的五大因素有自然环境(66.09%)、地理位臵和交通通达性(54.91%)、养生项目和活动设臵(50.87%)、价格合理(49.52%)、周到贴心的服务(37.38%)。著名医生、养生专家、瑜伽大师理疗专家坐镇(29.52%)、建筑和室内设计(28.32%)、具有吸引力的食物(19.85%)、亲子设施和儿童适用的餐具、娱乐等(19.27%)对于吸引客源也有莫大的帮助。

PART 5. 中国养生旅游市场发展趋势预测 1. 尽管中国养生旅游起步晚，但发展空间较大

根据世界养生协会预测，未来养生旅游的发展将由亚洲、拉丁美洲和中东/北非地区的消费者来带动，其中最引人注目的国家就是中国。考虑到生活压力、慢性疾病、空气污染、环境污染等问题的日益严重，我国养生旅游需求将显著提升。国务院2013年公布的《关于促进健康服务业发展的若干意见》中提出，到2020年，中国健康服务业总规模达到8万亿元以上。养生旅游作为其中重要分支也将具有较大的发展空间。

2. 国内养生旅游产品开发将突破单一产品形式，向多元化产品综合目的地发展

尽管目前国内养生旅游产品形态较为单一，且对当地自然资源依赖度高，但未来随着养生旅游产业的不断发展，以及上文所述消费者多元化需求的推动，养生旅游目的地的内容将不仅局限于依赖特定的自然资源，而是在本地资源的基础上，增添各类产品、课程、理疗、功法、SPA等元素，重视产品在身体、心智、情绪、灵性上的多元化建设，形成层次丰富的综合目的地，提高对养生客源的吸引力和粘性。 3. 将形成具有中国特色的国际化养生旅游产品

将中国的中医、禅修、道家养生等古老的养身智慧与养生旅游产品相结合，是国内外养生旅行者的共同愿望。近几年，国内辟谷、禅修、中医旅游等养生旅游项目的发展已经开始初见端倪，今后随着市场发展和投资运营者的成熟，这些中国传统养生项目将进一步提升标准、档次和国际接待能力，形成名片式的特色主题养生旅游产品。 4. 体验世界各地的养生之道将成为出境旅游的一大趋势 中国的出境旅游消费已超过美国和德国，成为全球第一出境旅游消费大国。而在目前的出境旅游消费结构当中，养生旅游所占比例甚微。在调查中我们发现，中国消费者对于来自世界各地的养生方法持有开放态度。印度瑜伽和阿育吠陀、欧洲精油和芳香疗法、日本长寿疗法等各类养生方法的接受度整体较高，未来到世界各地体验当地的养生之道，也就成为一大趋势。

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