-信息提示(5)

酒店装修商业计划书

全国星级酒店整体呈稳步发展，2008至2009这两年，酒店行业受到金融危机的影响，各项指标有所下降，但随着经济回暖，我国星级酒店的发展从2010年开始呈现上升的态势，预计2013年酒店行业经营情况较乐观。

3.2.2 四川酒店行业市场分析

1、四川旅游市场发展状况好

2011年（到8月），四川接待的入境人数达到98.08万人次，外汇收入32723.76万美元，国内旅游人数22205.78万人次，国内旅游收入1564.15亿元。四川旅游住宿设施接待总人数1950.58万人，入境人数98.08万人，客房出租率60.48%，平均房价273.17元，营业收入总额65.52亿元。星级酒店的客房情况为：五星级平均房价746.04元，出租率60.02%，四星级平均房价3345.18元，出租率67.99%，三星级平均房价207.14元，出租率62.85%。较高的出租率和较好的旅游发展前景有利于华翰酒店的发展。

2、四川四星级酒店发展呈上升趋势

酒店营业收入增长、客房出租率比较高（均高于北京的56%，上海的44.9%）。客房出租率最高的为四星级酒店，2011年8月份达到72.99%

3、成都酒店行业未来5年内将领跑西部

中国旅游酒店协会近日发布了《中国酒店市场城市景气分析》报告。该报告对国内35个城市和251家酒店及酒店管理公司的调查结

中国商业计划书案例网

酒店装修商业计划书

果显示，2012年，成都酒店酒店行业市场活跃度较高，其中，旅游消费对酒店业绩提升明显。

（1）二三线城市酒店业持续增长

报告显示，2011年，国内酒店客房数量的增长率为14.4%。其中，一线城市的增长率保持稳定，二三线城市由于其城市规划起步相对较晚，因此新增供给将保持持续增长。预计到2014年底，二三线城市的酒店供给增长率将分别达到约21.5%和28.6%，其中商务客源为酒店主导客源，占总客源的65.8%。客源的未来增长点依赖大型会议会展。

（2）旅游消费提高刺激酒店增收

2011年，全国各地酒店业绩总体呈上升趋势，平均房价为497元，而今年，这个数据增长到了514元。不过，由于人力成本提高、物价上涨等因素，2012年全国酒店实际增长不如往年。

2012年旅游市场持续活跃，旅游消费为酒店带来的收益明显提升。交通条件的改变，以及市民消费意愿，消费能力的提高，使得更多游客愿意自助出行。

（3）开放程度高助推成都酒店业

对于成都酒店行业的发展，报告分析，成都受益于西部大开发的政策的大力支持，出现了大量的基础设施投资和外商直接投资，城市具有规模大、开放程度高和多元化的经济特征，吸引了大量国内和跨国企业甚至世界500强企业的进驻，同时还拥有众多国际零售品牌和国际酒店运营商，在成都的主要商业地产都具有很大的潜力，未来

中国商业计划书案例网

酒店装修商业计划书

3-5年，成都酒店酒店市场前景将处于西部领先地位。

3.3 消费者行为分析

3.3.1 华翰酒店主要消费者类型

酒店消费者的类型根据消费目的划分，可分为以下几种：旅游消费者、从事商务或公务消费者、结婚和探亲的消费者、从事科技、文化交流的消费者。

华翰酒店将建成四星级标准的酒店，并且地处成都市龙潭总部经济城内，因此酒店定位的顾客群体主要是商务客人，即上述分类的第二类消费者。商务客人是指因商务活动或公务活动而入住到目的地的酒店，享受酒店服务的客人。他们无论是来自跨国企业、民营企业还是政府部门，都是来到某个地方从事相关活动的管理者或者业务人员。 酒店针对这类顾客群体的营销重点是优质快捷的服务和健全的商务会议设施。

中国酒店的商务客人规模是随着中国经济的发展而发展的。在中国经济落后的年代，酒店无论在硬件设施、软件服务、营销策略等方面都没有针对商务客人而专门开发。然而随着经济全球化的发展和中国经济的大发展，越来越多的酒店开始意识到商务客源的潜力，以及他们所带来的巨大经济效益，也纷纷将商务客人作为新的利润增长点。

酒店市场的竞争日趋激烈，商务客人逐渐成为酒店争夺的客源对象。据哈沃斯国际咨询公司调查，世界酒店业的业务中，55%的客人

中国商业计划书案例网

酒店装修商业计划书

来自商务旅游，34%的客人是消遣旅游者。无论是从全世界还是从地区看，经济越发达的地区，商务客人所占比重越大，他们能够给酒店带来巨大的经济效益。深入分析酒店商务客人的消费行为，将有助于酒店进行相关产品和服务项目的开发。 3.3.2 商务客人的群体特征

1、年龄特征

据调查入住四星级及以上档次酒店的客人年龄中，三十岁以上的商务客人占70%，其中男性多于女性。这些是由商务活动的性质所体现出来的。

一方面，商务客人年龄大，独立性都很强，不愿意受人支配，具有很强的个性特征。他们喜欢稳重、典雅的房间布置，乐于接受个性化服务和定制化服务，更希望受到别人的尊重。然而他们会随着业务开展的状况个人情绪会有波动性，造成酒店难于把握服务的标准。另一方面，商务女性则会对酒店提出更高的要求，更强调环境的安全性、舒适性。例如香港多家酒店推出的女性楼层受到女性商务客人的普遍喜爱。

2、素质特征

商务客人的整体层面都具有良好的教育背景、较高的文化素质和优秀的自身修养。这些都决定了他们能够很好的鉴别酒店的档次和酒店的服务，也将对酒店有更高的要求，即无论是酒店的硬件方面还是酒店的软件方面。

中国商业计划书案例网

酒店装修商业计划书

3、需求特征

酒店商务客人的需求特征更符合马斯洛的需求层次理论，即生理的需求、安全的需求、社会的需求、尊重的需求和自我实现的需求。（1）生理的需求体现在客人在酒店中的吃、住、等；（2）安全的需求体现在客人在酒店中的人身安全、财产安全等；（3）社会的需求体现在会见客户、召开会议等；（4）尊重的需求体现在客人更希望得到酒店员工的尊重等；（5）自我实现的需求体现在随着人们追求个性化时代的到来，商务客人越倾向于酒店提供的定制化服务、个性化服务，即自我实现的需求，见下表。

表3-8 酒店服务于商务客人的项目表

有形的服务 项目 服务于客人身体 服务于客人财产 形式 住宿、餐饮、健身活动 衣服干洗等 项目 服务于客人的大脑 服务于客人的安全 无形的服务 形式 误了活动 客人信息保密 为客人提供信息服务 网络服务、金融服务 服务于客人社会需要 会议、俱乐部、特色商务楼层 由此可见商务客人入住酒店远多于普通客人的需求，呈现多样化发展。同时由于商业活动的特性，需要高效率的服务和注重时效性。这也使得很多酒店纷纷开设独具特色的商务楼层，快速入住、提供各种商业服务、方便结账一系列的过程满足了商务客人的需求。

4、经济特征

酒店商务客人可分为不同的消费层次，具体分为：高端商务客人、中端商务客人、低端商务客人。华翰酒店的消费群主要集中于中高端层面。中高端商务客人属于高消费的群体，能够接受不同价位的高档酒店。一方面商务客人为了公司业务的开展而入住酒店，因此所用费

中国商业计划书案例网

百度搜索“77cn”或“免费范文网”即可找到本站免费阅读全部范文。收藏本站方便下次阅读，免费范文网，提供经典小说综合文库-信息提示(5)在线全文阅读。