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我国对于星级酒店的政策是始终支持的，相对于一般酒店，星级酒店在价格上虽然相对高一点，但是其环境与服务却占有很大优势，发展的潜力也相对更加广阔，更加适合我国当代的基本国情，是我国经济发展的需要。业内人士指出，在国家利好政策的推动下，未来5至10年，将是我国酒店业的一个黄金发展期，酒店业“大集团主导、中小企业联动、新业态不断涌现”的发展格局正在形成。 3.1.3 社会环境分析

中国成都是一个政局稳定的城市，发展形势良好。国家旅游政策：我国正处于旅游的完善阶段（2003——至今）。随着人们对旅游这种休闲方式的不断认可，入境、国内、出境三大旅游形式在我国的有序开展，我国旅游政策的发展走向了稳健而全面完善阶段。成都政府行为：成都市一直都支持成都的旅游业的发展，快完善旅游产业体系，推动旅游新业态新领域发展，大力提升旅游产业素质，不断优化旅游发展环境。

成都作为中国西部的经济中心，四川政治和经济文化中心，成都历来是一个文化发达的城市，其休闲文化享誉国内外。成都的商业地位得天独厚，每年吸引大量国内外投资，这都为酒店的发展经营营造了良好的文化环境和氛围。

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3.2 市场分析

3.2.1 中国酒店行业市场分析

据统计，2006年到2011年全国星级酒店概况如下：

1、2006年至2011年全国星级酒店营业收入及缴纳营业税统计概况如表3-1所示：

表3-1 2006-2011年全国星级酒店营业收入及缴纳营业税情况表 项目 接受统计酒店数 营业总收入（亿元） 平均上缴营业税（万元） 2006年 12751 1482.86 84.79 2007年 13583 1648.03 86.87 2008年 14099 1762.01 83.93 2009年 14237 1818.18 85.8 2010年 12201 1561.728 0.128 88 2011年 12221 2314.83 0.189414 90 平均营业总收入（亿元） 0.116294 0.12133 0.124974 0.127708 平均营业总收入及上交营业税增长率比较如图3-1：

5.000%4.000%3.000%2.000%1.000%0.000 06年-1.000%星级酒店平均营业总收入增长率星级酒店平均上缴营业税增长率2007年2008年2009年2010年2011年

图3-1 星级酒店平均营业总收入及上交营业税增长率比较图

由于2008年全球金融危机，使得中国的酒店行业受到冲击，2008年至2009年整个行业经营较之前困难，但是随着经济的回暖，由上图可知，2010年至2011年营业状况也在逐渐转好，增长率呈上升趋

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势。

2、2006年至2011年三星级到五星级酒店床位数占全国星级酒店（一星级--五星级）床位数比例情况如表3-2所示：

表3-2 2006至2011年三到五星级酒店床位数占全国星级酒店床位数比例 项目 五星级酒店比例 四星级酒店比例 三星级酒店比例 2006年 7.90% 19.90% 41% 2007年 8.80% 22.10% 40.50% 2008年 9.90% 23.20% 40.70% 2009年 10.80% 23.70% 41.20% 2010年 11.07% 25.20% 43.09% 2011年 12.52% 28.41% 42.93% 其中三到五星级床位数量比例增长情况如图3-2所示：

50.00E.00@.005.000.00%.00 .00.00.00%5.00%0.00 06年2007年2008年2009年2010年2011年五星级酒店床位数量比例三星级酒店床位数量比例四星级酒店床位数量比例

图3-2 三到五星级酒店床位数占全国星级酒店床位数比例增长情况图

可见这三个星级的酒店床位数都呈稳定的增长态势，其中四星级酒店的增长速率更大。

3、2006至2011年，全国星级酒店平均出租率与三到五星级酒店出租率比较，如表3-3所示：

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表3-3 2006-2011年全国平均出租率与三到五星级酒店出租率情况表 项目 全国星级酒店平均出租率 五星级平均出租率 四星级平均出租率 三星级平均出租率 2006年 60.96% 66.40% 64.30% 61.30% 2007年 62% 64.30% 65% 62.40% 2008年 58.30% 57.27% 59.89% 58.47% 2009年 57.88% 51.06% 59.68% 59.41% 2010年 58.12% 52.11% 60.02% 59.28% 2011年 58.4% 61% 62.00% 60% 波动比较图如下：

70.00`.00P.00@.000.00 .00.00%0.00 06年2007年2008年2009年2010年2011年全国星级酒店平均出租率四星级平均出租率五星级平均出租率三星级平均出租率

图3-3 2006-2011年全国平均出租率与三到五星级酒店出租率波动情况图

全国范围内，除五星级酒店波动较大，且2008至2009年下浮较多，归结其原因同样在于金融危机的影响。

4、2011年全国星级酒店发展概况

截至2011年底，星级酒店统计管理系统中13513家星级酒店，有12221家经营情况数据通过省级旅游行政管理部门审核，完成率为90.44%。

（一） 基本情况

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表3-4 2011年全国星级酒店规模结构情况 （按星级分）

指标 酒店数量 客房数 床位数 单位 家 万间/套 万张 五星级 615 21.76 32.38 四星级 2148 42.46 73.48 三星级 5473 61.06 111.03 二星级 3276 21.44 40.27 一星级 164 147.49 1.48 合计 11676 294.21 258.64 表3-5 2011年全国星级酒店登记注册类型情况（按星级分）单位：家

登记注册类型 五星级 国有 集体 港澳台投资 外商投资 其他 152 6 76 73 204 四星级 658 50 92 71 946 三星级 1711 185 14 12 1722 二星级 1079 185 14 12 1722 一星级 47 9 0 0 98 合计 3647 435 196 168 4692 所占比例（%） 31.24 4.07 2.28 1.94 48.39 （二） 财务经营状况

表3-6 2011年全国星级酒店基本指标统计表（按星级分）

指标 营业收入总额 客房占营业收入比重 餐饮占营业收入比重 固定资产原值 利润总额 实缴税金 从业人员年均数 大专以上学历人数 单位 亿元 % % 亿元 亿元 亿元 万人 万人 五星级 730.94 44.46 34.89 64.83 66.64 30.95 8.83 四星级 788.48 41.37 42.82 2.09 69.3 50.77 11.17 三星级 658.44 40.81 43.34 -6.13 55.55 56.98 9.88 二星级 133.94 45.5 43.04 212.99 0.54 16.23 14.91 2.12 一星级 3.03 52.82 37.69 5.84 0.11 0.64 0.51 0.05 合计 2314.83 224.96 201.78 4587.14 61.44 208.36 154.12 32.05 1632.28 1559.19 1176.84 表3-7 2011年全国星级酒店主要指标统计表（按星级分） 指标 全员劳动生产率 人均实现利润 人均利税 人均占用固定资产原值 百元固定资产创营业收入 平均房价 平均出租率 每间可供出租客房收入 每间客房平摊营业收入 单位 千元/人 千元/人 千元/人 千元/人 元 元 % 千元/间夜 五星级 四星级 三星级 二星级 一星级 236.14 20.94 21.53 527.32 44.78 688.56 61 0.43 155.31 0.41 13.65 307.11 50.57 350.42 62 0.22 185.68 115.55 -1.08 9.75 206.52 55.95 208.81 60 0.13 107.84 89.83 0.36 10.89 142.85 62.88 140.41 57 0.06 39.27 58.93 2.08 12.35 51.93 52 0.06 39.27 平均 131.152 4.542 13.634 53.222 58.4 0.18 141.606 113.48 259.456 118.11 301.262 千元/间夜 335.97 5、小结

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