小学四年级上册综合实践课教案《早餐的学问》

小学四年级上册综合实践课教案：《早餐的学问》

一、选题背景

俗话说：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”。可是，由于早上的时间少，家长无暇或懒于做早餐，再加上缺乏对早餐的科学认识。所以，在小学生中不吃早餐或凑合吃早餐的现象普遍存在。而在人体一整天的生理机能活动中，早餐所发挥的作用是不可替代、不容忽视的。尤其对于小学生来说，如果不吃早餐或早餐质量不高，会直接影响孩子上午的学习认知活动。久而久之，会严重影响孩子的学习成绩和身体发育，甚至会诱发肥胖症、胆结石、胃炎、贫血等疾病。 “早餐的学问”与每个学生、每天的生活都息息相关。我们还殷切期望，学生在了解“早餐学问”的同时，能改变学生的学习方式，发展学生的创新精神，提高学生的实践能力。 二、活动目标 1、认知：

● 懂得早餐的重要性和不吃早餐的危害 ●了解营养早餐的配制方法 ● 掌握营养早餐的简单制作方法 2、能力

● 搜集、整理资料的能力

● 制定计划、设计问卷、对结果统计分析的能力 ● 与人交往、交流、合作的能力 3、情感

● 学生经历自主学习的过程（质疑、探究、实践、合作），体验其中的趣味 ● 通过自主学习取得学习成果，体验成就感 ● 感受劳动的快乐和理解家长的辛苦 三、活动思路 1、确定活动主题阶段

1.1 本阶段任务

● 明确各小组活动的主题 ● 学生自由结组、自主选题 ● 教师激趣并指导方法 1.2 本阶段用时：1课时

2、活动与体验阶段（重点、难点） 2.1 本阶段任务

● 小调查 ：问卷调查和访问调查 ● 小探索 ：上网查询，查阅书籍

● 小创作 ：以“健康早餐”和“营养早餐”为主题创作各类宣传作品 ● 小练笔 ：写活动日记 2.2本阶段用时：2周 3、展示与交流（重点） 3.1 本阶段任务

● 汇报调查的结果和资料的摘要 ● 展示宣传作品

● 评选优秀小组、个人、作品 ● 完成自我评价表 3.2本阶段用时：2课时 4、实践操作阶段（重点） 4.1本阶段任务

● 小演讲 : 向家人宣传关于早餐的科学知识 ● 小设计 : 设计营养早餐食谱

● 小制作 : 学习并制作营养早餐 ● 小练笔 : 写活动日记 4.2本阶段用时：1周 5、反思、总结阶段 5.1 本阶段任务 ● 学生整理活动材料 ● 教师整理活动材料 ● 教师撰写活动总结 5.2本阶段用时：1周 四、活动过程

第1阶段 确定活动主题

教师活动 1. 设疑激趣 学生活动 1.1 学生纷纷猜测 教学设想 1.1 生活中偶然发生的一些事情，常蕴涵着丰1.1 谁是小医生？ “可能天太热中暑了富的教育意义，但儿童吧” 星期一，天很热，我们都在操场上参加升“可能发烧生病了” 旗仪式，老师忽然发“可能胃痛，闹肚子” 现班上的吴迪（小胖往往并不在意，所以教师应善于捕捉并收藏这些生活情境，在适当的时候提出来，以此为生饿得难活主题。这样的活动主子）脸色苍白，头冒“可能没吃早餐，虚汗，还不时地用手受” 揉肚子，皱着眉，好现场问吴迪，他不好意思题，既源自于现实生活情境，又出自于学生的像连站的力气都没有地说：“起晚了，没吃早兴趣，具有生成性、自了，你们知道他为什餐，吃个大面包就没事主性、开放性和实践性。 么这么难受吗？ 了”。 1.2 提出一个问题比解1.2 谁的问题好？ 1.2学生思考后提出疑决一个问题更重要。善问，选择有价值的板书出于发现问题是洞察力敏 生活中，很多学生来。 不吃早餐或凑合吃早应鼓励并激发学生提出餐，这样做，可不好。1.2.1调查同学们吃早有价值的问题，这些有其实，关于早餐还有餐的情况。 价值的问题拓宽并加深许许多多的学问呢！1.2.2早餐对我们一天了学生对活动主题的理让我们一起去探究的学习和生活有什么样解。 “早餐的学问”。你的作用？ 特别想研究什么问题？ 1.3 你愿做什么？ 1.3.1 过渡 在外面吃好在哪？ 问题不等于活动1.2.5 什么是营养早的主题，根据同学们餐？我们的早餐怎样吃提出的问题，我们概才科学？ 括成4个活动主题，需要分成4个活动小1.3 学生根据自己的兴念：坚持学生的自主选题和自主探究，为学生个性的充分发展创造空间。不同的活动小组有不同的兴趣和选择，特1.2.3不吃早餐对我们1.3 《综合实践活动指的身体有什么危害？ 导纲要》指出，它的课1.2.4早餐在家里吃比程实施应基于这样理 锐的表现。因此，教师组。 1.3.2具体介绍： 趣和能力，自主选择活动定主题只有针对特定小小组，和同组成员协商完组才具有教育意义，教成《活动计划表》，一式师只有尊重学生的兴趣调查组：负责问卷调两份。 查小学生吃早餐的现 2、通过教师的简单介状。 和选择，才能发展学生的个性和才能。 绍，学生了解到研究问题2、因学生的实践能力不采访组：负责采访医的基本途径和方法。“眼足以完成任务，所以，生。 资料组：负责搜集资料。 宣传组：以“关注早餐”和“营养早餐”为主题，负责创作各类作品。 1.3.3 分组 你想加入哪个组，就和组长报名，然后各小组完成《活动计划表》（见附件1） 前有目标，脚下又有教师提供给学生研究的路”，学生树立起行动的途径和方法，进行必要决心和信心。 的方法指导。言谈中体现了综合实践活动课程的重要特征?实践性，即没有学生的实践，课程就无法进行。还体现了综合实践活动学习方法的特征?体验性、探究性、合作性

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