食用菌基础知识及病虫害防治(8)

良，此病普遍发生，并随着气温的升高，发病加重。

防治方法：加强菇棚通风，尤其是菇棚喷水后注意通风。

45、金针菇细菌性褐斑病的症状和发生规律及防治方法

答：症状：菌柄全部变褐色，质软，不能直立，有粘液，最后整朵菇变黑褐色、腐烂。

发生规律：温度18度以上，通风不良，湿度大，特别是子实体表面处于水湿状态时极易发生此病害。

防治方法：避开高温、高湿季节出菇。避免机械损伤，减少虫害，发病后，及时清除病菇，并用漂白粉喷洒。

46、菌蚊、眼蕈蚊如何防治？

答：（1）隔离防护：在菇房的门、窗、和通气孔安装纱网，预防成虫飞入产卵繁殖。

（2）人工诱捕：采菇后及时清除料面幼虫，利用灯光诱捕成虫。

（3）药剂防治：虫害严重时，采菇后用50%锐劲特悬浮剂3000倍或阿克泰水分散粒剂3000～4000倍喷洒料面。

47、瘿蚊、蛾蠓如何防治？

答：（1）环境卫生：种菇前要搞好菇房内外卫生，清除残余菇根、弱菇、烂菇和垃圾。在菇房的门、窗、和通气孔安装纱网，预防成虫飞入菇房产卵繁殖。

（2）加强管理：选用健壮菌种，促进菌丝快速生长；采菇后要认真清洁料面，彻底清除残余菇根和料菇，并带出菇房外集中深埋；严禁叠代栽培，旧菇房栽培新菇时要彻底清除旧菌块；严禁菇类混栽，一个菇房内不要同时混种多种食用菌；科学管理水分，菇房浇水过多导致菌丝和菇蕾腐烂死亡，会诱发虫害。

（3）扑杀防治：用物理或化学方法杀灭害虫。成虫有趋光性，可用黑光灯诱杀。虫害严重时，采菇后用50%锐劲特悬浮剂3000倍或25%阿克泰水分散粒剂3000～4000倍喷洒料面。

48、菇蝇如何防治？

答：（1）诱杀成虫：糖醋液加杀虫剂诱杀成虫，也可用黄色粘虫板捕杀。

（2）卫生措施：在菇房的门、窗、和通气孔安装纱网，减少成虫飞入菇房。种菇前要搞好菇房内外卫生，清除残余菇根、弱菇、烂菇和垃圾。栽培期要及时清除被害菌筒和子实体。

（3）药剂防治：采菇后用50%锐劲特悬浮剂3000倍或25%阿克泰水分散粒剂3000～4000倍喷洒料面。银耳、黑木耳、毛木耳上慎用。

49、螨类如何防治？

答：（1）搞好菇房清洁卫生，种菇前用80%敌敌畏1000倍液喷洒菇房四周，特别要注意角落和墙脚。

（2）选用新鲜清洁的培养料，保证菌种不带菌。

（3）培养料采用二次发酵灭螨，杜绝初侵害来源。

（4）利用螨的趋避性诱杀：螨对肉骨香特别敏感，趋性强，可把肉骨头烤香后，置于菌床各处，待害螨聚集骨头上时，将其投入开水中汤死，骨头捞起后，可反复使用；螨对敌敌畏有避性，也可用来诱杀。

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