GB 28050-2011《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》培训PPT
一、豁免强制标示的食品
5、每日食用量≤10g或10mL的预包装食品
指食用量少、对机体营养素的摄入贡献较小,或者单一成分调味品的食品,具体包括:
(1)调味品:味精、醋等;
(2)甜味料:食糖、淀粉糖、花粉、餐桌甜味料、调味糖浆等;
(3)香辛料:花椒、大料、辣椒等单一原料香辛料和五香粉、咖喱粉等多种香辛料混合物;
(4)可食用比例较小的食品:茶叶(包括袋泡茶)、胶基糖果、咖啡豆、研磨咖啡等;
(5)其他:酵母,食用淀粉等。
但是,对于单项营养素含量较高、对营养素日摄入量影响较大的食品,如腐乳类、酱腌菜(咸菜)、酱油、酱类(黄酱、肉酱、辣酱、豆瓣酱等)以及复合调味料等,应当标示营养标签。
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