工程建设标准强制性条文(房屋建筑部分)(13)

2.各种用房地面、墙裙等均应为可冲洗的面层，并严禁采用有毒和起化学反应的涂料。

《饮食建筑设计规范》JGJ 64-89

2.0.2饮食建筑严禁建于产生有害、有毒物质的工业企业防护地段内；与有碍公共卫生的污染源应保持一定距离，并须符合当地食品卫生监督机构的规定。

2.0.4在总平面布置上，应防止厨房(或饮食制作间)的油烟、气味、噪声及废弃物等对邻近建筑物的影响。

3.2.7就餐者专用的洗手设施和厕所应符合下列规定：

1.一、二级餐馆及一级饮食店应设洗手间和厕所，三级餐馆应设专用厕所，厕所应男女分设。三级餐馆的餐厅及二级饮食店饮食厅内应设洗手池；一、二级食堂餐厅内应设洗手池和洗碗池；

2.厕所应采用水冲式。

3.3.3厨房与饮食制作间应按原料处理、主食加工、副食加工、备餐、食具洗存等工艺流程合理布置，严格做到原料与成品分开，生食与熟食分隔加工和存放，并应符合下列规定：

1.副食粗加工宜分设肉禽、水产的工作台和清洗池，粗加工后的原料送入细加工间避免反流。遗留的废弃物应妥善处理；

2.冷荤成品应在单间内进行拼配，在其入口处应设有洗手设施的前室；

3.冷食制作间的入口处应设有通过式消毒设施； 4.垂直运输的食梯应生、熟分设。 《图书馆建筑设计规范》JGJ 38-99

3.1.43图书馆宜独立建造。当与其他建筑合建时，必须满足图

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