酒店工程部服务流程与规范精细化管理(6)

来源：网络收集时间：2020-12-13 下载这篇文档手机版

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重大活动工程服务流程与规范

1．制定设备安装和维护方案

（1）酒店承接重大宴会、酒会、会议、联欢活动时，公关营销部根据接待方案，

事先向工程部通报举办活动的内容、时间、地点及其对灯光、音响、舞台、

讲台等设备安装布置的要求

（2）工程部收到通知后，工程部经理和专业人员及时同使用部门联系，明确重

大活动设备安装布置的具体要求和任务，提出设备安装和维护方案（在方

案中要明确此次活动的总工程师），上报总经理

（3）总经理审批同意后，工程部开始实行设备安装和维护方案

2．安装和维护设备

（1）在重大活动正式开幕前，总工程师组织技术人员按照设计方案架设电源电

线，安装音响、灯光、舞台、讲台、麦克风、投影仪等

（2）在安装过程中，工程部经理和总工程师应全面督导，协调各班组落实完成

落实各项任务

（3）设备安装完成后，技术人员要进行全面调试和试运行。若发现问题，及时

调整和改装，以保证设备与重要活动内容要求相协调，保障设备运行安全（4）在重大活动举办期间，工程部经理指定各主管和维修人员在现场值班，负

责设备的使用和调试，满足活动和客人的需要 3．撤除设备

（1）重大活动结束后，工程部技术人员会同使用部门及时撤除各种设施设备，

清理好现场，恢复原状

（2）总工程师将设备安装和维护方案、使用材料及完成效果（拍成图片）存档，

以备下次活动时参考