3月31日,江苏万泰与法国雅高签约。由苏宁集团旗下江苏万泰实业集团投资兴建的190间客房的索菲特钟山高尔夫和278间客房的索菲特银河两家酒店,将分别于2005年9月和2005年底建成营业。
4月4日,雅高透露今后三年宜必思将开不少于50家的直营店,雅高中国的直接投入将不会少于2亿美元,拓展的重点区域是珠三角、长三角和环渤海地区,上海和长三角是规模化扩张的第一步。 4月上旬,雅高与南京银河国际签订了索菲特酒店的管理合同。
4月12日,法国雅高酒店管理集团在北京举行亚太地区最大规模的酒店业巡礼,来自雅高旗下的全球4000家酒店的代表汇集京城,并将与中国的各大酒店企业、旅游企业展开多项合作。
5月10日,雅高与浙江万达集团签署了索菲特世外桃园度假酒店杭州萧山的管理合同,计划2005年12月开业,这是雅高在杭州签署的第2家索菲特品牌。
5月18日,青岛崂山区第二家按四星标准修建的高星级酒店索菲亚大酒店开业。
5月19日,雅高宜必思福州店动工,有220间客房。
5月27日,雅高亚太香港有限公司投资3000万元的雅高宜必思酒店兴建和国家信息产业部投资2000万元的邮电部疗养院改造在青岛开工。
5月31日,雅高宣布在中国内地又添3家酒店,包括2家与前沿控股集团(FiziGroup)的合作酒店,双方于近日签署了天目湖索菲特前沿大酒店以及海口索菲特前沿大酒店的管理合同。另一家是位于杭州萧山的索菲特大酒店。杭州和海口的酒店将于2005年底开业。雅高也准备在香港地区开设一家全新的索菲特大酒店,从而将雅高在香港的经营酒店扩至5家。
7月26日,厦门首家由国际酒店管理集团管理的五星级酒店厦门索菲特大酒店试营业,有393间客房和套房,由新加坡大华置业有限公司投资6亿元人民币。厦门索菲特在中国的第11家索菲特酒店。
8月25日,广州城建索菲特大酒店管理合同签约,投资7亿元、建筑面积6.8万平方米、客房451套、2007年营业。2005年底,在北京的第四家诺富特品牌酒店北京诺富特海润酒店营业。
8月28日,雅高签署了上海佘山索菲特大酒店以及璞邸酒店的管理合同。2007年开业的上海佘山索菲特大酒店位于上海市松江区,有260间高级客房和58间套房分别达到45和67平方米;另有1幢总统别墅和5幢部长级别墅。雅高与南利集团签约管理位于上海雁荡路步行街以及南昌路交界处的精品酒店璞邸2006年初开业,有52间客房,这也是雅高在中国管理的第一家不用自身品牌的酒店。精品酒店在国外比较常见,这类酒店并不一定评星级,但设备设施齐全,定位也比较高端,最大的特点就是规模小,只拥有几十间客房,服务方面讲究个性化,适用于年轻化的商务客人。近日雅高与上海两家高级酒店签署了管理合同,2006年上半年之后相继开业。雅高在中国的开业酒店已经达到了28家,遍及中国的16个主要城市。至2006年雅高在中国将有超过40间酒店。2005年内还有包括苏州、石家庄及两家南京索菲特在内的酒店相继开业。
9月25日,索菲特接管了上海2家和广州1家酒店,计划与北京首家索菲特酒店一起在2007年开业。
2005年底,西安、厦门、南京索菲特酒店开出,在中国开业的索菲特酒店数目增加至8家。 2006年10月,北京建国路商务核心区万达广场万达大饭店营业。投资8亿元,按照白金五星级标准建设,其最小的标准间面积不能小于36平方米,有一个面积达1400平方米的三重组合型宴会厅。 2006年,在中国的酒店40家。
2007年底,北京的第一家索菲特酒店北京索菲特万达大酒店届时开业。
2007年,雅高在中国的酒店为50家,包括20多家间索菲特酒店及度假酒店。在亚太地区的酒店300家。
2008年,宜必思计划达到50家的规模。
法国雅高集团从一个只有62个客房的诺富特酒店开始起步,在短短数年内,成为法国乃至欧洲中档和经济型等领域酒店业的领导企业。自1967年雅高公司创立以来,成立了第一家诺富特饭店以来,在雅高创立后的10年内,雅高实现了从1家酒店到146家酒店的飞跃;雅高饭店数超过200家,只用了13年。到 2005年2月底,雅高集团已经拥有了3986家饭店。
成功之道
(一)雅高的成就与借鉴
法国雅高集团从一个只有62个客房的诺富特酒店开始起步,在短短数年内,成为法国乃至欧洲中档和经济型等领域酒店业的领导企业。自1967年雅高公司创立以来,成立了第一家诺富特饭店以来,在雅高创立后的10年内,雅高实现了从1家酒店到146家酒店的飞跃;雅高饭店数超过200家,只用了13年。到2005年2月底,雅高集团已经拥有了3986家饭店。
(1)雅高创业期正是法国店业发展的高速成长期,这个有利的外部环境使雅高具备了能快速成长的外部环境。同样,法国为了推动饭店业发展,在50年代所成立的饭店业信贷署,成为雅高快速发展的金融动力。
(2)雅高创业时的诺富特是个三星级酒店,相对四星及更高档酒店市场而言,具有更大的市场容量,也是成长市场中属于品味、档次较高的细分市场,这使雅高快速成长具备了市场空间。
(3)连锁发展是雅高企业创业前就制定了战略目标。雅高学习的标杆企业是假日饭店,雅高吸取了假日饭店成功的精髓——饭店产业化、标准化,通过标准化实施饭店的特许经营和连锁发展(产业化)。
(4)雅高饭店建设时,从选址到饭店容量设计,建筑成本的控制和运营管理都有一套标准化体系,具有强大的可复制能力,这是推动雅高酒店业务的快速发展内在动力。
(5)雅高适时推出了宜必思、一级方程式等饭店品牌,形成了一个从低档到高档饭店的品牌系列,并在地域上组成了一个不同档次饭店群落,成为区域饭店业务的的垄断者,具备了很强的竞争优势。
(二)雅高的成功总结
雅高集团的成功给其他国际酒店管理集团的冲击和影响较为深远,雅高的成功的速度“太快了”;正因为其速度非常快,引得世人惊讶。
(1)抓住一个战略机遇
从一个区域地区的某个行业发展的角度来看,任何一个行业都会出现一个高速增长期,如何在这个增长期获得快速的成长,不同的投资者具有不同的看法和认识。由于市场容量快速扩张,容易满足顾客的需求,诺富特通过100%的浴室设置,就能获得一定市场的成功。而当随着市场容量的逐渐饱和,在竞争中的获得成功的难度,要远远大于市场快速扩张期。饭店业的空白市场,缺乏有效的竞争,是雅高发展的战略机遇期。
(2)学习一个标杆企业
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