创业管理作业沙县小吃 - 图文(3)

的地方 14% C. 在居民区附近7 经常见到 29 58% D．基本见不到 8、你经常去大学城哪里吃小吃(多选题) 人数 百分比 50 100% A学府四道街 11 22% B学府三道街 7 14% C长寿路 27 54% D征仪路 4 8% E其他 9、你曾经吃过沙县小吃吗 人数 百分比 30 60% A有 20 40% B无 10、您觉得“沙县小吃”的优势是（可多选） 选项 小计 比例 80% A. 价格合理，性价比33 高 16.7% B. 营养可口，口味独27 特 3.3% C. 菜式丰富，可选择14 多 8.4% D．容易与当地饮食相9 结合，融入到当地的文化中去 23 20.8% E．快捷方便 11.您对沙县小吃的服务水平，服务效率，服务态度的满意程度 选项 小计 比例 24 80% A.挺满意 5 16.7% B.一般 1 3.3% C.不满意 12.您对沙县小吃的印象 选项 小计 比例 73.3% A. 很好，是中华特色22 小吃 5 16.7% B. 还行，感觉不错 10% C. .一般，可以归为快3 餐行业 0% D. 很差，属于低端产0 品 13沙县小吃的菜式口味是否与当地人喜欢的口味相结合 选项 小计 比例 46.7% A.加入了当地人喜欢14 的菜式，口味也与当地菜馆相近 6 20% B.没有，不喜欢 10 33.3% C.说不清楚 14、若沙县小吃能送外卖，你接受吗？ 选项 小计 比例 50 100% A：接受 0 0% B：不接受 15 、如果我们在大学城开个沙县小吃您愿意来光临吗？ 选项 小计 比例 48 96% A：愿意 2 4% B：不愿意

关于消费者对沙县小吃的调查问卷

尊敬的先生/女士：

您好！我们现在正着手于创业初期工作，这是一份关于沙县小吃饭店的研究调查问卷， 请帮助我们完成以下问题。本卷不采用记名方式填答，所获资料仅供整理分析研究，绝不会向外泄漏。请您放心回答。非常感谢您的合作与支持！ 1、您的年龄：（ ）

A 18岁以下 B 19---30岁 C31—45岁 D 46---60岁 E 60岁以上 2、您的学历：（ ）

A．初中及初中以下 B中专及高中 C大专及本科 D硕士及以上 3、 您每次去小吃店铺的平均消费水平（ ）

A10元以下 B10到20元 C20到30元 D30元以上 4、喜欢下列哪些类型的餐厅（ ） A小吃 B路边摊 C快餐 D其他

5、如果去沙县小吃，您喜欢的沙县小吃种类是（ ）（可多选） A.面食 B.小炒类 C.炖罐类 D.卤味 E.扁食类 F.其他： 6、小吃店的广告什么内容最能吸引您？

A口碑好，大家都说好 B价格实惠 C品牌，全国连锁 D促销活动 7、您觉得沙县小吃在您所在地的覆盖情况怎么样？（ ） A随处可见，感觉每条街都有 B在小吃比较密集的地方可见 C. 在居民区附近经常见到 D．基本见不到 8、你经常去大学城哪里吃小吃（ ）（可多选）

A学府四道街 B学府三道街 C长寿路 D征仪路 E其他 9、你曾经吃过沙县小吃吗？（ ）

A有（请继续回答10-13题 ） B无 （ 则无须回答10-13题 ）

10、与其他小吃相比，如兰州拉面，扬州炒饭，台湾小吃，麻辣烫，过桥米线等，您觉得“沙县小吃”的优势是( )（可多选）

A价格合理，性价比高 B营养可口，口味独特 C菜式丰富，可选择多 D容易与当地的饮食相结合，融入当地的文化中去 E快捷方便 F其他： 11、您对沙县小吃的服务水平，服务效率， 服务态度的满意程度？（ ） Ａ挺满意 Ｂ.一般 Ｃ不满意 12、您对沙县小吃的印象（ ）

A很好，是中华特色小吃 B. 还行，感觉不错 C.一般，可以归为快餐行业 D.很差，属于低端产品

13、 沙县小吃的菜式口味是否与当地人喜欢的口味相结合（ ）

A加入了当地人喜欢的菜式，口味也与当地菜馆相近 B没有，不喜欢 C说不清楚 14、若沙县小吃能送外卖，你接受吗？（ ） Ａ接受 Ｂ不接受

15 、如果我们在大学城开个沙县小吃您愿意来光临吗？（ ） A愿意 B不愿意

实际调查取景 沙县小吃店面

老板家的餐单

进到餐馆内部餐馆，干净整洁和简洁舒适

到沙县小吃店面参观和享受美食，好好吃噢。。。

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