教学目的要求：理解健身健美锻炼效果测量与评价的意义、种类和要求 掌握健身健美锻炼效果的测量与评价方法
第三章 健身健美运动的生理与营养学基础
第一节 健身健美运动的生理学基础——人体的物质代谢与能量代谢 第二节 健身健美运动的营养学基础 第三节 健身健美运动的膳食指导 第四节 健身健美膳食的最优化方案
教学目的要求：了解健身健美运动的生理学基础——人体的物质代谢与能量代谢健身健美运动的营养学基础。理解健身健美运动的膳食指导 掌握健身健美膳食的最优化方案
第四章 健身健美运动教学
第一节 健身健美运动教学的任务和特点 第二节 健身健美运动教学的阶段与要求 第三节 健身健美运动的教学原则 第四节 健身健美运动教学方法
第五节 健身健美课的教学组织与实施
第六节 健身健美运动教学中伤害事故的预防与处理
教学目的要求：了解健身健美运动教学的任务和特点，健身健美运动教学的阶段与要求 健身健美运动的教学原则。 理解健身健美运动教学方法 。掌握健身健美课的教学组织与实施， 健身健美运动教学中伤害事故的预防与处理
第五章 健身健美运动竞赛表演与欣赏
第一节 健身健美竞赛与表演训练
第二节 健身健美竞赛规则与裁判法简介
教学目的要求：理解 健身健美竞赛与表演训练，健身健美竞赛规则与裁判法简介
第六章 健身运动锻炼方法
第一节 不同年龄阶段人群健身运动锻炼方法
第二节 有氧与无氧运动锻炼方法 第三节 休闲健身锻炼方法
第四节 民族传统与自然力健身锻炼方法 第五节 运动处方与训练后的恢复锻炼方法 第六节 特殊环境与特殊人群的健身锻炼方法
教学目的要求：本章为重点内容要求学生完全掌握
第七章 健身美体的修塑和矫正技法
第一节 身体局部过胖的修塑技法 第二节 不良体形体态的矫正技法
教学目的要求：本章为重点内容要求完全掌握
第八章 健美训练的基本原理、原则与方法
第一节 健美训练的基本原理
第二节 健美训练的基本原则 第三节 健美训练的基本方法 第四节 健美训练的运动负荷 第五节 健美训练计划的制订 教学目的要求：重点内容完全掌握
第九章 现代健美训练的最佳动作与锻炼方法建议 第一节 健美颈部肌群的锻炼动作
第二节 健美肩部肌群的锻炼动作 第三节 健美臂部肌群的锻炼动作 第四节 健美胸部肌群的锻炼动作 第五节 健美背部肌群的锻炼动作 第六节 健美腰腹部肌群的锻炼动作 第七节 健美臀部肌群的锻炼动作 第八节 健美腿部肌群的锻炼动作
教学目的要求：本章为技能性内容要求完全掌握
第十章 体重的控制
第一节 肥胖的原因及其调节机制 第二节 肥胖的类型与部位 第三节 肥胖的标准与测评方法 第四节 身体成分的控制与减肥方法 第五节 体重控制与减肥塑身新理念
教学目的要求：理解肥胖的原因及其调节机制，肥胖的类型与部位，肥胖的标准与测评方法掌握身体成分的控制与减肥方法，体重控制与减肥塑身新理念 第十一章 健身健美运动从业指导
第一节 学校健身健美运动专业课与选项课教师 第二节 健身健美类社会体育指导员
教学目的要求：了解 学校健身健美运动专业课与选项课教师， 健身健美类社会体育指导员
第十二章 青少年增高的原理与方法
第一节 人体增高的科学原理 第二节 人体增高训练的方法 第三节 影响人体增高的重要因素 第四节 身高的标准与预测方法
教学目的要求：理解 人体增高的科学原理，人体增高训练的方法，影响人体增高的重要因素，身高的标准与预测方法
第十三章 健身健美训练的常用术语及体能锻炼方法 第一节 健身健美运动的常用名词概念与术语 第二节 体能锻炼方法
教学目的要求：掌握健身健美运动的常用名词概念与术语，体能锻炼方法
第十四章 健身健美运动员的选材及女子形体训练
第一节 健身健美运动员的选材 第二节 女子形体训练
教学目的要求：了解健身健美运动员的选材 掌握 女子形体训练
第十五章 健身健美运动的科学研究
第一节 健身健美科学研究的任务、作用和特点
第二节 健身健美科学研究的内容与方法 第三节 健身健美科学研究的程序
第四节 健身健美研究课题的申报与论证 教学目的要求：本章内容了解
六、教学学时分配
第一学期 《肌肉健美图解》36学时 瑜伽6学时 动感单车 18学时 第二学期 《健身健美运动》 30学时
七、课程考核要求及其考核方法
第一学期 技能型考试 （采用随机抽取动作）学生在抽取完动作名称后需说该动作锻炼肌肉部位，做出动作过程。 第二学期 理论+ 技能
补充说明： 本课程总共为108学时 未例举的课时均为学生自主训练时间。
教学大纲编写组：
本大纲执笔： 系部专家审查：
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