浙科版高中生物实验汇总(2)

浙科版高中生物实验

用吸水纸洗去血膜周围的水分，再将载玻片放入盛有60ml的甲基绿-派洛宁染液的烧杯中，在30摄氏度水浴条件下染色10min。 5. 观察

先用低倍物镜选择载玻片上色泽稍浅的区域观察细胞结构，然后用高倍物镜观察细胞内DNA和RNA的分布。在显微镜下，含RNA的区域被染成红色，而含DNA的区域被染成蓝绿色或淡绿色。 （五） 实验现象与结论

1. 现象：细胞质部分被染为红色；细胞核部分被染为蓝绿色。 2. 结论：DNA主要分布于细胞核中，RNA主要分布于细胞质中。 （六） 习题回答

1. 本实验为什么选用肝脏的血液作为实验材料？

因为肝脏细胞再生能力很强，其细胞核大，DNA丰富，提取DNA效率相对更高。

四、 模拟探究细胞表面积与体积的关系

必修一，23页，第二章 第一节《细胞概述》

（一） 实验目的

1. 收集、分析实验数据，认识细胞体积的大小与物质扩散的关系。 2. 体会建立模型是解决问题的科学方法之一。 （二） 实验原理

1. 细胞体积大，其表面积与体积之比就相对减小，利于通过其表面与外界进行物质交换、信息传递，利于各项生命活动的完成。

2. 可以通过宏观模型的方法来模拟探究细胞体积的大小与物质扩散的关系。 3. 利用琼脂块中所含的酚酞与扩散进入的氢氧化钠反应呈红色的现象，反映出细胞体积的大小与物质扩散的关系。 （三） 实验材料

边长为3cm、3cm、6cm的含酚酞的琼脂块，0.1%的氢氧化钠溶液，纸巾，塑料勺，250ml的烧杯。 （四） 实验步骤

1. 计算下表中的正方体表面积与体积之比 边长（cm） 3 2 1 0.01 表面积（cm2） 54 24 6 0.0006 体积（cm3） 27 8 1 0.000001 表面积/体积 2:1 3:1 6:1 600:1 2. 用塑料刀将琼脂块切成3块边长分别为3cm，2cm，1cm的正方体。

3. 将三块切好的琼脂块放在烧杯内，加入氢氧化钠溶液，将琼脂块淹没。用塑料勺不时地翻动琼脂块。

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4. 10min后，用塑料勺将琼脂块从氢氧化钠溶液中取出来，放在纸巾上，用纸巾吸干琼脂块表面的氢氧化钠溶液。

5. 带琼脂块表面没有液体后，用塑料刀把琼脂块切成两半。仔细观察琼脂块切面的颜色变化。用纸尺测量每个琼脂块上氢氧化钠的深度，测量结果记录在下表中。 边长（cm） 琼脂块体积（cm3） 变色的琼脂块厚度（mm） 1 2 3 未变色的琼脂块厚度（mm） （五） 实验现象与结论

1. 现象：边长越小，氢氧化钠溶液扩散速率越快。

2. 结论：比表面积越大，物质扩散速率越大，利于物体与外界进行物质交换，发生信息交流。

推出：细胞的体积越小，其表面积与体积的比相对变大，越有利于外界物质的扩散进入，即有利于细胞与外界的物质交换。 （六） 实验研究方法：建立模型法/模型法

（七） 实验原则：单因子变量原则（只改变琼脂块边长） （八） 自变量与因变量

1. 自变量：比表面积；

2. 因变量：与外界进行物质交换时，物质扩散速率。 （九） 习题回答

1. 如何判断氢氧化钠是否扩散进了琼脂块？

可用酚酞作指示剂，显示的粉色的扩散速率，即代表氢氧化钠的扩散速率。 2. 模型法探究的益处？

模型法借助于 与原型相似的物质模型 或 抽象反映原型本质的思想模型，间接地研究客体原形的性质和规律。

五、 验证活细胞吸收物质的选择性

必修一，28页，第二章 第二节《细胞膜和细胞壁》

（一） 实验目的

观察种子种胚的染色特点，认识细胞吸收物质的选择性。 （二） 实验原理

活细胞的细胞膜具有选择透过性，不允许红墨水分子通过；死细胞的细胞膜不具有选择透过性，红墨水分子可以通过。 （三） 实验材料

玉米籽粒，红墨水，镊子，刀片，培养皿，烧杯，酒精灯。 （四） 实验步骤

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1. 玉米籽粒20~25摄氏度水中浸泡36h。

2. 取4粒已泡涨的籽粒，其中2粒沸水煮5min后，冷却，作为对照的实验材料。 3. 取煮过和未煮过的玉米籽粒，用刀片沿胚的中线纵向切开。用稀释20倍的红墨水染色2min。水洗数次至冲洗液无色。 4. 观察胚的颜色。 （五） 实验现象与结论

1. 未煮过的玉米籽粒的胚未被染色，煮过的玉米籽粒的胚被染色。

2. 高温煮沸后，玉米籽粒的胚失去活性，其细胞的细胞膜丧失选择透过性，墨水进入细胞，使之染色。未煮过的细胞，细胞膜仍具有选择透过性，墨水无法进入。 （六） 应用的实验原则

单因子变量原则（变量为是否煮过），对照性原则（空白对照）。

六、 观察洋葱表皮细胞的质壁分离与复原

必修一，55页，第三章 第二节《物质出入细胞的方式》

（一） 实验目的

1. 掌握光学显微镜的使用技能。

2. 观察、描述植物质壁分离及质壁分离复原现象。 3. 检验成熟的植物细胞能否经渗透作用失水和吸水。 （二） 实验原理

1. 成熟植物细胞的特点：有明显的大液泡。

2. 渗透的原理：水分子通过半透膜从低浓度溶液向高浓度溶液扩散。

3. 紫色洋葱鳞片叶的外表皮呈紫色，内表皮无色。外表皮呈紫色的原因是液泡内含有花青素。所以，紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞的失水和吸水可以方便地被观察到。 （三） 实验材料

紫色洋葱，水，质量浓度为0.3g/ml的蔗糖溶液，刀片，镊子，滴管，载玻片，盖玻片，吸水纸，培养皿，显微镜。

（四） 实验步骤

1. 制作洋葱表皮的临时装片。 2. 观察质壁分离现象。

·先用低倍镜，再用高倍镜。观察洋葱表皮细胞的液泡和原生质体。

·从盖玻片的一侧滴入蔗糖溶液，另一侧用吸水纸吸水，重复几次后，观察细胞的变化。 ·画图记录

3. 观察洋葱表皮细胞的质壁分离复原

观察到植物细胞发生质壁分离后，从盖玻片的一侧滴水，在盖玻片的另一侧用吸水纸吸水，重复几次后，观察植物细胞的质壁分离复原。 （五） 实验现象与结论

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1. 现象及分析：

当细胞处于0.3g/ml的蔗糖溶液中时，细胞液浓度低与蔗糖溶液的浓度，细胞吸水，液泡体积减小。此时细胞膜以内的部分伸缩性较大，细胞壁的伸缩性较小。所以细胞出现质壁分离现象。

当细胞液的浓度高于细胞外液的浓度时，细胞吸水，液泡体积增大，发生质壁分离复原现象。

2. 结论：成熟的植物细胞可以通过渗透作用失水或吸水。 （六） 应用的实验原则

对照性原则。自身前后对照。 （七） 习题回答

1. 外界溶液浓度如何影响洋葱表皮细胞水分的得失？

溶液浓度高于洋葱表皮细胞细胞液浓度时，细胞失水。出现质壁分离现象；溶液液浓度低于环境溶液浓度时，细胞吸水，质壁分离复原。

七、 探究酶的专一性

必修一，64页，第三章 第三节《酶》

（一） 实验目的

比较唾液淀粉酶和蔗糖酶对淀粉和蔗糖的作用。 （二） 实验原理

一种酶只能催化一种底物或少数几种相似底物的反应，这就是酶的专一性。 （三） 实验材料

稀释200倍的新鲜唾液，质量分数为2%的蔗糖溶液，溶于质量分数为0.3%氯化钠溶液中的淀粉溶液（其中淀粉含量为1%），本尼迪特试剂，蔗糖酶溶液，试管，试管架。 （四） 实验步骤

按照实验记录表格加料，按从上到下顺序实验

试管编号 加入本尼迪特试剂 加入1%淀粉溶液 加入2%蔗糖溶液 加入新鲜唾液 加入蔗糖酶溶液 37度水浴15min 80~100度水浴2~3min 实验结果

（五） 实验现象与结论

1. 现象（如上表）

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1 2ml 3ml — ———2 2ml — 3ml — ——3 2ml 3ml — 1ml — 4 2ml — 3ml 1ml — 5 2ml 3ml — —6 2ml — 3ml — 1ml 1ml + + + + 砖红色沉淀 + + 无沉淀 + + 无沉淀 + + 砖红色沉淀 无沉淀 无沉淀 浙科版高中生物实验

2. 结论：

唾液淀粉酶只能水解淀粉，不能水解蔗糖；蔗糖酶只能水解蔗糖，不能水解淀粉。 酶具有单一性。 （六） 实验自变量、因变量

1. 自变量：酶的种类、底物的种类。 2. 因变量：是否水解。 （七） 应用的实验原则

1. 单因子变量原则：(3,4),(5,6),(3,5),(4,6)对比得出结论时，分别保证只有一个不同量。 2. 对照性原则

·空白对照：试管1,2，证明淀粉和蔗糖溶液不与本尼迪特试剂发生反应。 ·相互对照：试管组合(3,4),(5,6),(3,5),(4,6)分别相互对照。 （八） 习题回答

1. 为什么试管3,4,5,6要在37度温水浴中保温？

保证酶促水解反应的进行，使底物被催化水解为还原糖。

2. 如果5号试管内呈现轻度阳性反应，如何解释？如何设计实验检验？ 这是由于蔗糖酶溶液本身含有少量还原性杂质的缘故。

再取l支试管，加入蔗糖酶1毫升和蒸馏水3毫升，混匀，加入本尼迪特试剂2毫升，摇匀，在沸水浴中煮2~3分钟，检测是否仍出现轻度阳性反应。

八、 探究pH对过氧化氢酶的影响

必修一，66页，第三章 第三节《酶》

（一） 实验目的

通过试验了解pH对酶活性的影响。

（二） 实验原理

1. 新鲜肝脏中的过氧化氢酶浓度很高。

2. 实验原理：过氧化氢酶能使过氧化氢快速地分解成氧气和水，通过比较不同pH条件下同样时间内收集到的氧气体积的大小，可确定pH对酶活性的影响。 （三） 实验材料

托盘，鲜肝匀浆（过氧化氢酶溶液），3%过氧化氢，缓冲液（pH分别为5.0，6.0，7.0，8.0），滤纸片，托盘，25ml量筒，记号笔，反应小室，吸管，镊子，试管架。 （一） 实验步骤

1. 将托盘中的水加至快满为止。

2. 测量pH5.0缓冲液下过氧化氢在酶催化下产生的气体量。 1) 制取含过氧化氢的滤纸片

将大小相同的8片滤纸片放在培养皿里的新鲜匀浆中，浸泡1min，然后用镊子

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