肯德基市场发展趋势调查

肯德基市场发展趋势调查

指导老师:梁琴

11级市场营销二班:席鹏宇

目录

一、调查背景………………………………………..3 二、调查目的……………………………………….4 三、调查内容……………………………………….4 四、调查对象………………………………………..4 五、调查方法;……………………………………….4 六、肯德基的环境分析………………………………5 七、问卷情况…………………………………………6. 八、肯德基产品分析…………………………………9 九、肯德基的经营策略………………………………..10 十、肯德基的优势所在……………………………….13 十一、总结……………………………………………15 十二；附录……………………………………………..16

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一、调查背景

关于洋快餐的话题，这几年媒体早就给予了高度的关注，短短几年，洋快餐就在我们周围一家又一家的拙壮成长着，面对中国对洋快餐的衷爱，洋快餐也对我国餐饮业造成了不小的冲击，同时又在竞争中不断发展壮大，所以，本次研究，有必要深入的了解洋快餐在中国的发展，以及对中国的影响。

1987年,肯德基在北京成立了在中国的第一家餐厅,使得自身成为了第一家进驻中国市场的经营快餐的中外合资企业。从此,“洋快餐”走进了中国的国门。 随后，肯德基分店陆续在中国各地出现。自从肯德基分店在宁波市出现，一直生意兴隆，红红火火，每天光顾肯德基的客人络绎不绝。在此后的十多年里,肯德基在宁波不仅深深地扎下了根基,还以迅猛的势头发展起来。现在，我们发现肯德基已经迅速进入我们的生活，每每节假日，肯德基餐厅便座无虚席。即使并不是就餐高峰期，也有不少顾客。平时，当家长领着孩子外出吃饭时，经常会选择肯德基。这对中式餐饮业带来了极大的冲击。

二、调查目的

1、通过市场调查，了解肯德基的市场发展趋势。 2、通过市场调查，了解肯德基的发展经营状况。 3、通过市场调查，了解肯德基的经营优势所在。 三、调查内容

1、对肯德基消费人群的调查:（学生、老人、小孩子、

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上班族。）看消费者选择肯德基的原因

2、调查当前肯德基的经营策略调查，了解肯德基时候用什么样的策略经营这样规模大的食品有限公司。

3、肯德基在中国市场上的发展优势，这样并能了解到肯德基在未来发展的更新、改进之处。

四、调查对象

昆明市肯德基有限公司 五、调查方法;

1、观察法；到当地昆明肯德基有限公司进行观察，了解肯德基的客流量。

2、访问法；向肯德基店工作人员了解肯德基的状况、

向消费者了解访问对肯德基的满意程度。

3、问卷法；共发放60份问卷进行调查 六、肯德基的环境分析

? 环境因素有两个：微观环境和宏观环境。 ? 从微观环境角度来看，KFC最主要的竞争对手

是麦当劳，而且它们都会选择人流最多的消费地断，以此扩大自己的知名度。KFC的选择地点不仅在于人流最多的消费地断，而且是在交通方便的地区。例如：好世界的KFC抓住了消费者的心理，在好世界的地断处于市中心，而且外来游客的消费多，周未的时候大多数的学生到市区逛街、买日用品、衣服、吃饭等的消费意念使KFC拥有了稳定的

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客源。而且KFC的产品种类和味道给顾客更多的选择，更适合中国人的口味，KFC的服务人员都有良好的服务态度和售后服务，使KFC的良好信誉固定在广大市民心中。

? 从宏观角度来看，进入中国市场以后，KFC公

司对营销传播进行整合，把公共关系、广告宣传、人员推销、营业推广等策略集于一身，同时积极在销售和生产上推行本土化政策，这一年来，KFC公司已经在肇庆市区内开设了4间连锁餐厅，而在四会也已开设了2间连锁餐厅，可想而知KFC受到广大百胜的喜爱，有很大的发展替能。 七、问卷情况 1、消费人群分析 消费群体 人数 2120.52019.51918.518人数学生 19 上班族 21 其他 20 学生上班族其他

图一

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