维生素和微量元素(7)

维生素

维生素和微量元素

维生素C 维生素直到18世纪末，一个叫伦达的英国医生发现， 直到 世纪末，一个叫伦达的英国医生发现，给病情 世纪末 严重的病人每天吃一只柠檬，这些人竟象吃了“仙丹” 严重的病人每天吃一只柠檬，这些人竟象吃了“仙丹” 一样迅速见效，半个月全都恢复了健康。在伦达医生 一样迅速见效，半个月全都恢复了健康。 的建议下， 的建议下，海军士兵和海员航海时每天都要服用柠檬 来预防坏血病的发生。根据英国海军部的统计： 汁，来预防坏血病的发生。根据英

国海军部的统计： 1780年海军中患坏血病死亡人数为 年海军中患坏血病死亡人数为1457人，而采用伦 年海军中患坏血病死亡人数为 人 达医生办法后的1806年便骤减到 人。到1808年，坏 年便骤减到1人 达医生办法后的 年便骤减到 年 血病便在英国海军中绝迹了。 血病便在英国海军中绝迹了。英国的水兵和海员由此 便有了“柠檬人”的称号，并一直延续到了今天。 便有了“柠檬人”的称号，并一直延续到了今天。

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