食堂承包合同(2)

5、甲方来客，优先安排到乙方餐厅就餐，乙方严格执行甲方开具的就餐单标准，超出部分由乙方自行承担。

6、乙方应妥善使用、保管甲方所提供的各种财产，不得损坏，如有损坏，由乙方承担损失和赔偿。炊、餐具等低值易耗品的添置费用，由乙方自行承担。乙方因生产经营，需添置固定资产或改造的，应事先向甲方报告，共同协商后由甲方统一安排。厨房设备正常的维修由甲方承担。

7、乙方确保在甲方生产旺季时，为甲方职工防暑降温煮绿豆汤，材料由甲方提供，煮绿豆汤作业时甲方给予补贴，每天按10元计，具体天数按甲方统计，乙方认可为准。

8、乙方安排做好每天进出物资或采购台帐，以便甲方核实或核价，否则每少一次罚款五十元。

9、甲乙双方确定每月二十五日为结算日，双方结算以内部收据，附甲方行政部出据的就餐单或就餐券为准。

三、就餐标准：

桌餐标准：严格按甲方出据的就餐单标准，乙方餐厅饭菜的利润不得超过20%。

职工工作餐标准：

1、乙方每天为甲方员工提供三餐，早餐以自由餐的形式进行，乙方要明码标价，随员工自由消费。早餐有稀饭、咸菜、油条、包子、馒头、花卷、南瓜饼、油饼、麻球，蛋炒饭、汤面条、绿豆稀饭、红薯稀饭，炒河粉、炒米线、炒年糕、水饺、茶叶蛋，轮流交换。

2、中、晚餐为六元，每餐提供4—6个菜式任员工自由选择。提供标准为一大荤、一小荤、二素、一份汤、一份米饭（米饭、汤自由添加）。夜餐为三元，一小荤一素、一份汤、一份米饭（米饭、汤自由添加）。荤菜指鸡、鱼、鸭、肉类。

3、由甲方结算的中、晚、夜餐，经核实少一荤菜扣2元/餐、少一汤扣0.5元/餐、荤菜每天要求两样，其中一样为辅，以便职工选择，少一样每次处以五十元罚款。

4、所有饭菜不允许隔夜出售。

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