生物化学习题及答案(7)

答： [A]＝[T]＝20mol％。[G]＝[C]＝30mol％。

6、 自我拼接反应和RNA作为催化剂的反应之间的区别是什么？

答：四膜虫的rRNA的初始转录产物经过一个自剪切反应失去了它的间插序列。因为在这一反应中转

录本是被永久地修饰了，因此它不是一个真正的催化剂。

核糖核酸酶P的RNA组分能够切除tRNA前体分子，并且在反应结束时仍旧保持不变，因而它称得上是一个真正的催化剂。 7、 真核细胞mRNA加工过程包括哪四步？

答： （1）5ˊ加帽、3ˊ聚腺苷酸化、RNA剪接和转运出核。 5ˊ加帽和3ˊ聚腺苷酸化在剪接和转 运之前。

8、 逆转录酶的发现和利用是现代分子生物学的革命，其重要意义体现在？ 答：导致了cDNA克隆生物技术的诞生。能够由克隆的cDNA表达蛋白。

蛋白质合成

1、tRNA在蛋白合成过程中被称为\适配器\分子，原因是什么？

答: tRNA具有将mRNA序列翻译成相应的蛋白序列的作用。tRNA既能与mRNA结合，也能与氨基酸结合。

2、如果遗传密码是四联密码子而不是三联密码子，而且tRNA反密码子的5ˊ端两个核苷酸是\摆动\位置，所需参与蛋白合成的tRNA的数目是否会变化？ 答: 与三联密码子情况下同样数目的tRNA（30～50 tRNA）就足够了。因为反密码子的头两个位置为摆动位置，密码子中第4个核苷酸没有特别的贡献。 3、AUG和UAG是蛋白合成中特定的起始和终止密码，如下所示的mRNA中什么样的开放阅读框才能编码一个短肽？写出该短肽的氨基酸序列。5ˊ-UUAUGAAUGUACCGUGGUAGUU-3ˊ

答：只有阅读框3（从第3个核苷酸开始读码）才能编码一个短肽。Met-Asn-Val-Pro-Trp

4、细菌的基因组通常含有多个rRNA基因拷贝，它们能迅速地转录以生产大量rRNA装配成核糖体。相对比而言，编码核糖体蛋白的基因只有一份拷贝，试解释rRNA基因和核糖体蛋白基因数量的差别。

答：每一个rRNA基因的转录本是一个rRNA分子，它被组装入核糖体中，因而需要多考贝的rRNA基因来装配细胞所需要的大量的核糖体。相反每一个核糖体蛋白质基因的转录本是一个mRNA它可以被翻译许多次，因为从RNA到蛋白质的这种放大作用，所以用于合成核糖体蛋白质的基因的需求比对rRNA基因的需求少。

5、DNA中的点突变（一个碱基被另一个碱基取代）可能导致一个氨基酸被另一个氨基酸替换。但在某些情况下，由于密码子的简并性，基因编码的氨基酸序列也可能不会改变。一种细菌生产的胞外蛋白酶在其活性位点上（―Gly―Leu―Cys―Arg―）有一个半胱氨酸残基。紫外线照射过后，分离到两个突变菌株。菌株1生产以Ser取代了活性部位Cys的无活性酶（―Gly―Leu―Ser―Arg―））；而在菌株2内，合成了一条C末端结束在活性部位内的以―Gly―Leu―COO－结尾的截断了的肽链，指出在每一种菌株中可能发生的突变。

答： Cys密码子(UGU，UGC)与几个Ser密码子(AGU、AGC或UCU UCC)只有一个碱基的差别。单独的一个点突变能够将Cys转变为Ser, 例如UGU(Cys)→AGU(Ser)或UGC→AGC，基因中的突变可以是一个A/T碱基对取代T/A碱基对或者是C/G取代G/C。

第二个蛋白质被提前终止，因而该突变的基因在Leu密码子之后含有一个终止密码子，假设只有一个核苷酸发生了改变，有下述三种可能性。 Ser→STOP TCA → TGA TCA → TAA TCG → TAG

6、一双螺旋DNA的模板链中一段序列如下： CTTAACACCCCTGACTTCGCGCCGTCG （a） 写出转录出的mRNA核苷酸序列？

（b） 写出从5ˊ开始的该转录mRNA序列所对应的多肽的氨基酸序列？ （c） 假设此DNA的另一条链被转录和翻译，所得的氨基酸序列会与（b）中的一样吗？（b）与（c）得出的答案在生物学上有什么意义？

答：（a）5’-CGACGGCGCGAAGUCAGGGGUGUUAAG-3’ （b）

Arg-Arg-Arg-Glu-Val-Arg-Gly-Val-Lys （c）不一样，DNA互补的双螺旋反平行链的两个方向碱基顺序是不同的，RNA的转录是以其中特殊的一条为模板，所以RNA聚合酶就必须识别正确的链为模板

基因调控

1、IPTG诱导β半乳糖苷酶活性导致什么结果？

答: IPTG结合并抑制lacI基因产物，即Lac阻遏蛋白。

2、E.coli细胞能在不同的碳源上生长，当细菌在以下物质存在条件下生长时，lac操纵子的转录速率如何？ （a）乳糖和葡萄糖 （b）葡萄糖 （c）乳糖

答: （a）当葡萄糖和乳糖同时存在时，lac操纵子以很低的水平进行转录。因为该阻遏物与别乳糖（乳糖的一个异构体）形成了一个复合物，因为别乳糖-阻遏物复合物不能与lac操纵子中启动子区结合，从而使该阻遏物不能阻止转录的起始。?

（b）缺少乳糖的条件下，将不会有别乳糖生成。因而该lac阻遏蛋白与靠近lac操纵子启动子区的部位，从而阻止了转录。?

（c）当乳糖作为唯一的碳源时，该lac操纵子以最大的速率转录，在别乳糖存在的条件下，转录也是可能发生的，因为lac阻遏蛋白不能与lac操纵子的启动子区城结合，同样在缺少葡萄糖的条件下，转录速率增加，原因是cAMP产物增加，从而有更多的CRP-cAMP可用来结合lac操纵子的启动子区城。缺少阻遏物和通过CRP-cAMP的作用使转录起始增强，结果使细胞在乳糖作为可利用的唯一碳源时合成大量的维持生长所需要的酶。 3、在araBAD转录过程中，阿拉伯糖的作用是什么？

答：通过改变Arac的DNA结合特性引起去阻遏。AraC-阿拉伯糖复合物与AraC-AraC复合物所结合的DNA序列不同。

4、E.coli生长在以葡萄糖为唯一碳源的介质中，突然加入色氨酸，细胞继续生长，每30分钟分裂一次。定性地描述在下列条件下细胞内的色氨酸合成酶的活性的量上如何变化？ （a）该trp mRNA稳定。

（b）该trp mRNA快速降解，但色氨酸合成酶稳定。

（c）该trp mRNA和色氨酸合成酶都降解，而且比正常条件下快。 答：（a）尽管存在Trp，但色氨酸合成酶仍维持高水平。（b）仍维持高水平。（c）水平快速下降，以防止Trp的浪费合成。 5、色氨酸操纵子的衰减作用导致什么结果？

答： RNA聚合酶从色氨酸操纵子DNA序列上的解离。在大多数生长条件下，Trp-tRNATrp是丰富的；有利于通过弱化作用进行的转录终止。

6、转录因子二聚体之间的相互作用对转录调节的组合机制的贡献是什

答：允许三个相关蛋白结合成六个不同的效应元件。例如蛋白A、B和C可以结合被AA、AB、AC、BB、BC和CC识别的效应元件。 7、

第三部分 各种模拟试题及考试题

四川大学生物化学蛋白质部分考试题

一．填空题

1．蛋白质多肽链中的肽键是通过一个氨基酸的_____基和另一氨基酸的_____基连接而形成的。 2．大多数蛋白质中氮的含量较恒定，平均为___%，如测得1克样品含氮量为10mg,则蛋白质含量为____%。

3．在20种氨基酸中，酸性氨基酸有_________和________2种，具有羟基的氨基酸是________和_________，能形成二硫键的氨基酸是__________.

4．蛋白质中的_________、___________和__________3种氨基酸具有紫外吸收特性，因而使蛋白质在280nm处有最大吸收值。

5．精氨酸的pI值为10.76,将其溶于pH7的缓冲液中，并置于电场中，则精氨酸应向电场的_______方向移动。

6．组成蛋白质的20种氨基酸中，含有咪唑环的氨基酸是________，含硫的氨基酸有_________和___________。

7．蛋白质的二级结构最基本的有两种类型，它们是_____________和______________。

8．α-螺旋结构是由同一肽链的_______和 ________间的___键维持的，螺距为______,每圈螺旋含_______个氨基酸残基，每个氨基酸残基沿轴上升高度为_________。天然蛋白质分子中的α-螺旋大都属于___手螺旋。

9．在蛋白质的α-螺旋结构中，在环状氨基酸________存在处局部螺旋结构中断。

10．球状蛋白质中有_____侧链的氨基酸残基常位于分子表面而与水结合，而有_______侧链的氨基酸位于分子的内部。

11．氨基酸与茚三酮发生氧化脱羧脱氨反应生成______色化合物，而________与茚三酮反应生成黄色化合物。

12．维持蛋白质的一级结构的化学键有_______和_______；维持二级结构靠________键；维持三级结构和四级结构靠_________键，其中包括________、________、________和_________.

13．稳定蛋白质胶体的因素是__________________和______________________。 14．GSH的中文名称是____________，它的活性基团是__________，它的生化功能是____________________。

15．加入低浓度的中性盐可使蛋白质溶解度________，这种现象称为________，而加入高浓度的中性盐，当达到一定的盐饱和度时，可使蛋白质的溶解度______并__________,这种现象称为_______,蛋白质的这种性质常用于_____________。 16．用电泳方法分离蛋白质的原理，是在一定的pH条件下，不同蛋白质的________、_________和___________不同，因而在电场中移动的_______和_______不同，从而使蛋白质得到分离。 17．氨基酸处于等电状态时，主要是以________形式存在，此时它的溶解度最小。

18．鉴定蛋白质多肽链氨基末端常用的方法有__________和_______________。 19．测定蛋白质分子量的方法有_________、____________和__________________。

20．今有甲、乙、丙三种蛋白质，它们的等电点分别为8.0、4.5和10.0,当在pH8.0缓冲液中，它们在电场中电泳的情况为：甲_______，乙_______，丙________。

21．当氨基酸溶液的pH=pI时，氨基酸以_____离子形式存在，当pH>pI时，氨基酸以_______离子形式存在。

22．谷氨酸的pK1(α-COOH)＝2.19, pK2 (α-NH+3 ) = 9.67, pKR(R基)= 4.25,谷氨酸的等电点为__________。

23．天然蛋白质中的α—螺旋结构，其主链上所有的羰基氧与亚氨基氢都参与了链内_____键的形成，因此构象相当稳定。 24．将分子量分别为a（90 000）、b（45 000）、c（110 000）的三种蛋白质混合溶液进行凝胶过滤层析，它们被洗脱下来的先后顺序是_____________。 25．肌红蛋白的含铁量为0.34%，其最小分子量是______.血红蛋白的含铁量也是0.34%，但每分子含有4个铁原子，血红蛋白的分子量是________. 26．一个α-螺旋片段含有180个氨基酸残基，该片段中有_____圈螺旋？该α-螺旋片段的轴长为_____. 二．选择题

1．在生理pH条件下，下列哪种氨基酸带正电荷？

A．丙氨酸 B．酪氨酸 C．赖氨酸 D．蛋氨酸 E．异亮氨酸 2．下列氨基酸中哪一种是非必需氨基酸？

A．亮氨酸 B．酪氨酸 C．赖氨酸 D．蛋氨酸 E．苏氨酸 3．蛋白质的组成成分中，在280nm处有最大吸收值的最主要成分是：

A．酪氨酸的酚环 B．半胱氨酸的硫原子 C．肽键 D．苯丙氨酸 4．下列4种氨基酸中哪个有碱性侧链？

A．脯氨酸 B．苯丙氨酸 C．异亮氨酸 D．赖氨酸

5．下列哪种氨基酸属于亚氨基酸？

A．丝氨酸 B．脯氨酸 C．亮氨酸 D．组氨酸

6．下列哪一项不是蛋白质α-螺旋结构的特点？

A．天然蛋白质多为右手螺旋 B．肽链平面充分伸展 C．每隔3.6个氨基酸螺旋上升一圈。 D．每个氨基酸残基上升高度为0.15nm. 7．下列哪一项不是蛋白质的性质之一？

A．处于等电状态时溶解度最小 B．加入少量中性盐溶解度增加 C．变性蛋白质的溶解度增加 D．有紫外吸收特性 8．下列氨基酸中哪一种不具有旋光性？

A．Leu B．Ala C．Gly D．Ser E．Val 9．在下列检测蛋白质的方法中，哪一种取决于完整的肽链？

A．凯氏定氮法 B．双缩尿反应 C．紫外吸收法 D．茚三酮法

10．下列哪种酶作用于由碱性氨基酸的羧基形成的肽键？

A．糜蛋白酶 B．羧肽酶 C．氨肽酶 D．胰蛋白酶

11．下列有关蛋白质的叙述哪项是正确的？ A．蛋白质分子的净电荷为零时的pH值是它的等电点 B．大多数蛋白质在含有中性盐的溶液中会沉淀析出

C．由于蛋白质在等电点时溶解度最大，所以沉淀蛋白质时应远离等电点 D．以上各项均不正确

12．下列关于蛋白质结构的叙述，哪一项是错误的？ A．氨基酸的疏水侧链很少埋在分子的中心部位 B．电荷的氨基酸侧链常在分子的外侧，面向水相 C．白质的一级结构在决定高级结构方面是重要因素之一 D．白质的空间结构主要靠次级键维持

13．列哪些因素妨碍蛋白质形成α-螺旋结构？

A．脯氨酸的存在 B．氨基酸残基的大的支链 C．性氨基酸的相邻存在 D．性氨基酸的相邻存在 E．以上各项都是 14．于β-折叠片的叙述，下列哪项是错误的？

A．β-折叠片的肽链处于曲折的伸展状态 B．的结构是借助于链内氢键稳定的

C．有的β-折叠片结构都是通过几段肽链平行排列而形成的 D．基酸之间的轴距为0.35nm

15．持蛋白质二级结构稳定的主要作用力是：

A．盐键 B．疏水键 C．氢键 D．二硫键 16．维持蛋白质三级结构稳定的因素是：

A．肽键 B．二硫键 C．离子键 D．氢键 E．次级键

17．凝胶过滤法分离蛋白质时，从层析柱上先被洗脱下来的是：

A．分子量大的 B．分子量小的 C．电荷多的 D．带电荷少的 18. 下列哪项与蛋白质的变性无关？

A. 肽键断裂 B．氢键被破坏 C．离子键被破坏 D．疏水键被破坏 19．蛋白质空间构象的特征主要取决于下列哪一项？ A．多肽链中氨基酸的排列顺序 B．次级键 C．链内及链间的二硫键 D．温度及pH 20．下列哪个性质是氨基酸和蛋白质所共有的？

A．胶体性质 B．两性性质 C．沉淀反应 D．变性性质 E．双缩脲反应

21．氨基酸在等电点时具有的特点是：

A．不带正电荷 B．不带负电荷 C．A和B D．溶解度最大 E．在电场中不泳动

22．蛋白质的一级结构是指：

A．蛋白质氨基酸的种类和数目 B．蛋白质中氨基酸的排列顺序 C．蛋白质分子中多肽链的折叠和盘绕 D．包括A,B和C 三．是非判断题

( ) 1．氨基酸与茚三酮反应都产生蓝紫色化合物。

( ) 2．因为羧基碳和亚氨基氮之间的部分双键性质，所以肽键不能自由旋转。 ( ) 3．所有的蛋白质都有酶活性。

( ) 4．α-碳和羧基碳之间的键不能自由旋转。

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