酒店醉酒客人应急处理预案
一、性质:
醉酒客人的破坏性较大,轻则行为失态,大吵大闹,随地呕吐,重则危及生命及损坏宾馆设施设备,或酿成更大的事故。
二、目的:
1、避免醉酒客人危及自身或其他宾客安全。 2、维护宾馆财产利益。 三、处理程序:
1、 当大堂管家在大堂发现饮酒过量的客人时,要马上引起关注,要掌握客人自尊的心理,视客人的酒醉程度,采用关心和劝导的处理方法,安定醉客情绪,尽快找到其他同行人员,将醉客送离饭店或酒店比较僻静的客用区(请随行人员、其他同事协助),脱离公共场所和营业场所,以防酗酒者的行为影响酒店的其他客人。
2、 如果醉客是住店客人,应尽快套知客人入住的房间号码,并善意劝导客人回房休息,(切忌单独扶醉客入房,可请一位同事帮忙,并通知楼层管家),在引导其回房间后,大堂管家应告知客人不能卧床吸烟。同时,将垃圾桶放在床边,备好卫生纸、漱口水,以防止客人污染房间。
3、 如醉酒客人是外来消费者,应尽快联系并找到其他同行人员,劝导、协助并引领客人回到其消费场或离馆。
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