2016-2022年中国西餐市场发展态势及十三五市场商机分析报告(10)

西餐这个词是由于其特定的地理位置所决定的。"西"是西方的意思。一般指欧洲各国。"餐"就是饮食菜肴。东方人通常所说的西餐主要包括西欧国家的饮食菜肴,当然同时还包括东欧各国,地中海沿岸等国和一些拉丁美洲如墨西哥等国的菜肴。而东南亚各国的菜肴一般统称为东南亚菜,但也有独为一种菜系的

第五章 2014年中国西餐细分市场发展现状分析

第一节 国际西餐

一、国际西餐的经营特点

二、国际西餐在中国市场的目标消费群体

三、国际西餐在中国市场的主要业态现状

四、2014年中国国际西餐市场规模分析

五、2014年中国国际西餐市场的竞争分析

六、国际西餐在中国西餐市场竞争力SWOT分析

第二节 中式西餐

一、中式西餐的经营特点

二、中式西餐在中国市场的目标消费群体

三、中式西餐在中国市场的主要业态现状

四、2014年中国中式西餐市场规模分析

五、2014年中国中式西餐市场的竞争分析

六、中式西餐在中国西餐市场竞争力SWOT分析

第三节 日式西餐

一、日式西餐的经营特点

二、日式西餐在中国市场的目标消费群体

三、日式西餐在中国市场的主要业态现状

四、2014年中国日式西餐市场规模分析

五、2014年中国日式西餐市场的竞争分析

六、日式西餐在中国西餐市场竞争力SWOT分析

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