陈国昌 酒类商品批发零售经营管理规范 - 图文(4)

（3）销售信息管理·建立台账，体现真实性、完整性和可追溯性·台账应记录的信息―下游客户基本信息―销售商品基本信息―商品质量信息―“索证”状况信息―所供应商品在库保管的相关信息*人员管理·有关人员应定期进行体检、取得健康证·配备经专业培训，按国家或行业规定取得岗位资格证书的人员*财务管理应符合国家财务管理有关要求*广告管理应遵守《广告法》的有关规定四、酒类商品零售经营管理规范

主要内容的解读

1、术语和定义*酒类商品商品流通中的饮料酒，其他含酒精的饮品与食用酒精*酒类商品零售以直接向最终消费者销售酒类商品的交易活动方式2、经营条件*经营资质取得合法的证照：-工商营业执照;-食品卫生许可证;-酒类零售许可(备案);符合法律、法规、规章、相关标准的要求*经营场地·相对固定的、具有合法使用资格·符合食品卫生、消防、建筑设计防火的要求（1）选址符合酒类商品特性要求（2）销售场所·建筑物内、具备完整的照明、空气调节、空间通透的条件·具有展示、交易功能，主通道和货架间具备GB/T1 7110规定的要求·与仓库分开

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