陈国昌 酒类商品批发零售经营管理规范 - 图文(2)

四、酒类商品批发经营管理规范主

要内容的解读

1、术语与定义*酒类商品：商品流通中的饮料酒，其他含酒精的饮品与食用酒精*酒类商品批发：以向再销售者转售酒类商品为目的的交易活动方式。2、经营技术条件*经营资质取得-工商营业执照;-食品卫生许可证;-税务登记证;-酒类批发许可(备案);-有关法律、法规和规章所规定的等其他证明。*经营场地《规范》要求：酒类批发的经营场地应是固定的，又是合适的；场地使用的资格是合法的；经营场地还须符合卫生、消防、设计的防火要求。（1）选址应符合网点规划要求与酒类商品特性要求（2）交易场所·设于建筑物内，具备必需的照明、空气调节条件·满足商品展示、交易洽谈、信息公示、资金结算等活动的要求，有相对独立的功能空间（3）仓储设施·固定的、分离的·远离高污染、高辐射和热源·干燥、通风、平整、清洁的建筑物内·满足酒类商品对温度的储藏要求*经营设备具有商品陈列、储运、资金结算要求的设备系统。（1）商品陈列设备应有独立、稳固的商品陈列设备（2）商品仓储设备应有固定的、确保安全有效地储运、搬运、装卸的仓储设备（3）资金结算设备应有完整的资金结算设备（4）经营服务设施应有通讯、货物运输等经营服务设施*专业人员应拥有具备酒类知识、熟悉国家有关规定和有关标准的人员。

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