美国斑点叉尾回池塘养殖技术探讨(2)

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合注水适时追肥，保持水中有足够多的天然饵料。保持良好的水质，注意鱼病防治。经30—40天饲养，全长约10厘米，再经过两次拉网锻炼即可出塘进行第二阶段的培育。分塘时鱼种可用3％的食盐水侵洗消毒。

2.2 二级培育

2.2.1 池塘条件 美国斑点叉尾鮰二级培育池，面积以3－5亩为好，水深1.3—1.5米。注排水方便，池埂牢固，底泥10—15厘米，池底平坦。鱼苗下塘前的清塘消毒及施肥和美国斑点叉尾鮰的第一阶段的培育相同。

2.2.2 夏花放养密度 放养时间一般7－8月，放养方式有单养及与鲢鳙鱼种混养，但以混养效果较好，根据不同生产需要夏花放养密度有所不同，见表3。一般每亩放养5000－7000尾夏花搭配500－1000尾规格相近的鲢鳙夏花，用于调节水质。

表3 美国斑点叉尾鮰夏花放养密度

放养密度 预期鱼种规格 规格 （克） 体长（厘米） 35—40 50—60 15—18 20—22 项目 （尾/亩） 数据 8000—10000 5000—6000 2.2.3 饲养管理 （1）鱼种的食性与饲料：饲料以人工配合饲料或市售精饲料为主，蛋白质含量35％－40％，坚持 “四定”的投饲原则，即：定位、定时、定量、定质。前期仍投喂粒径2.5毫米左右的膨化料或硬颗粒料，待鱼种长到12厘米左右可投喂粒径3.5毫米

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以上的膨化料或硬颗粒料。（2）保持良好的水质：每天坚持巡塘，每10－15天加注新水一次，每次约10厘米。鱼种阶段池水深1.2—1.5米为宜，保持池水溶氧在4毫克/升以上，透明度40—50厘米，清理食场和清除各种有害生物及杂物；每月用生石灰全池泼洒消毒一次，用量为20毫克/升。 3 成鱼养殖技术

3.1 池塘条件 （1）养殖面积与形状：养殖面积不宜过大，以3－6亩为宜。最大不超过10亩；池水深2.0—2.5米；池底平坦。以黑壤土最好，粘土次之，池底淤泥和腐殖质少。池塘以东西走向长方形的为好，周围无高大树木或建筑物等，确保水面长年受光。（2）养殖用水：应符合渔业用水标准，周围无工厂排放或生活污水等污染源；无农药、化肥流入；水量充沛，能满足养殖需要。（3）鱼池清整：冬季或早春将池水排干，让池底冰冻日晒，使土质疏松，然后挖出过多淤泥，平整池底。鱼种放养前10—15天，每亩用生石灰75—100千克进行清塘消毒，同时进行修堤补漏备用；池塘经清整后，无野杂鱼和其它敌害。

3.2 鱼种质量与放养 （1）鱼种质量：鱼种必须健康无病，体色鲜艳、体表无伤残、溃疡、无脓疮和鳍条破损；游泳活波、溯水性强，整齐一致。鱼种规格一般30—50克/尾。（2）放养密度：池塘放养鱼种800—1000尾/亩，搭配规格为100—150克的鲢、鳙鱼（鲢：鳙为100：35）150—200尾。鱼种放养应在水温10℃左右的2—3月份进行，水温超过15℃会加大抬网、运输的死亡率。鱼种放养前需

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用3％的食盐水侵洗7—10分钟或用1％聚维酮碘侵泡15—20分钟，杀灭各种病原体和进行皮肤外伤消毒。

3.3 饲料投喂 应使用经过正式认证的无公害饲料，膨化料最好，或膨化料与硬颗粒料混合使用；饲料蛋白含量不低于35％，饲料粒径与个体大小相适应，每天投喂二次，即早上9点和晚上8点。日投饵量按鱼体重量和水温确定，对应关系见表4。

表4 日投饵量与水温的关系

水温（℃） 日投饵量(％) 8－15 1.0－1.5 15－20 2.0－2.5 20－25 3.0－3.5 25－32 4.0－4.5 3.4 日常管理 （1）坚持巡塘：坚持早、晚巡塘，观察美国斑点叉尾鮰的摄食活动情况、水位、水色变化情况，加强防逃设施的检查，发现问题及早处理。（2）水质调节：根据天气、池塘水质和美国斑点叉尾鮰的活动情况，坚持10—15天换水一次，换水量为池水总量的1/4—1/3，15—20天用生石灰20ppm全池泼洒一次。确保池水透明度不低于25厘米。池塘养殖美国斑点叉尾鮰，一定要保持水质清新，否则产品异味（泥土味）将不可避免，直接影响商品质量。（3）及时分塘：一般鱼种下塘经1个月饲养后应及时分塘，保持同池规格大小一致。

通过1周年的养殖，放养规格40克、体长18厘米的鱼种成活率达80％，平均个体重0.6千克以上；放养规格50—60克、体长20—22厘米的鱼种成活率达90％，平均个体重0.75千克以上。每亩产量可达675千克，产值20250.00元，利润9270.00元，投入产出比 1:1.85。

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4 病害防治技术

虽然美国斑点叉尾鮰的抵抗能力很强，但在养殖过程中发病率也较高，其主要常见病害及防治方法如下：

4.1斑点叉尾鮰病毒病

流行于水温25—30℃，病鱼鳍条基部和皮肤充血，眼睛外突，鳃丝发白，肾脏红肿，肝脏发白，脾脏肿大，腹部膨大、积水。病鱼尾向下，头向上，悬浮于水中，出现间隙性的旋转，沉入水底衰竭而亡。

防治方法：上午用病毒净4ppm浸泡1～2小时，下午用杀菌灵4ppm ，敌菌消4ppm混合浸泡1～2小时；同时内服柯邦2#药饵。连续投喂7～10天。

4.2肠道败血症

病鱼消化道充血发炎，肠道内有大量脓状物，鳃丝发白，全身有细小的红斑或淡白色斑点，头部充血发红，肝脏出现类似的斑点。

防治方法：上午用杀菌灵4ppm 浸泡1～2小时，下午用灭菌灵4ppm浸泡1～2小时；同时每千克鱼用烟酸诺氟沙星30毫克拌饵投喂。连续投喂5～7天。

4.3柱形病（烂尾 、烂身、溃疡病）

病鱼头、躯体出现白色斑点，呈现腐皮斑点症、有烂尾、烂身、溃疡症。

防治方法：上午用治霉净15ppm，敌菌清4 ppm，食盐50ppm混合浸泡1～2小时，下午用菌毒消4ppm浸泡1～2小时或用0.3ppm的

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稳定性二氧化氯全池泼洒，隔天一次、连续二次。同时每千克鱼用30毫克盐酸土霉素拌饵投喂，连续投喂5～7天。

4.4烂鳃病

此病在水温20℃开始流行，病鱼鳃上腐烂，鳃丝呈溶血状出血性发炎。

防治方法：上午用治霉净15ppm，敌菌清4 ppm，食盐50ppm混合浸泡1～2小时，下午用漂白粉1ppm或强氯精0.5ppm全池泼洒，同时每100千克鱼用磺胺二甲氧嘧啶10—20克拌饵投喂，第一天药量加倍，连续投喂5～7天。

4.5 疖疮病

病鱼躯干局部组织生一个或数个疖疮脓疱，尤其在背鳍基部附近的两侧，在皮下肌肉内形成感染病灶，肌肉组织溶解，隆起的皮肤坏死溃烂。

防治方法：上午用治霉净15ppm，敌菌清4 ppm，食盐50ppm混合浸泡1～2小时，下午用五倍子2—4ppm捣碎加水煮沸15分钟，然后全池泼洒。同时内服柯邦2#药饵。连续投喂5～7天。

4.6 肠炎病

病鱼体色发黑，尤以头部为甚，离群独游，腹部膨大，肛门外突红肿，肠壁充血呈红褐色，充满淡黄色粘液。

防治方法：每千克鱼用氟甲砜霉素20毫克拌饵投喂，连续投喂5～7天。同时对池塘水体用0.3ppm稳定性二氧化氯全池泼洒。

4.7 水霉病

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病鱼病灶处长满似棉絮状的菌丝，继发感染细菌性病，烂身、溃疡等。

防治方法:用治霉净15ppm，敌菌清8ppm，食盐50ppm，混合浸泡2～3小时，或用4食盐与小苏打合剂全池泼洒。

4.8 车轮虫病 病鱼的鳍、头、体表有一层白殿、粘液增多、游动缓慢、鱼体消瘦、呼吸困难而死，用显微镜即可确诊。

防治方法:用0.7ppm硫酸铜或硫酸铜与硫酸亚铁按5:2合剂全池泼洒，严重时可连用二天。

4.9小瓜虫病

病鱼的皮肤、鳍条、鳃上可见布满白色小点状的囊胞。病情严重时鱼体覆盖一层白色薄膜。病鱼游动缓慢，漂于水面，然后死去。 防治方法: 可用福尔马林20-50ppm全池泼洒。连用三天。也可用干姜2.6ppm、辣椒粉0.5ppm混合煮沸后全池泼洒。 参考文献

1 、吴宗文 张发杨 编著 《名特优鱼类养殖实用技术》 中国农业出

版社

2 、张幼敏 著 《斑点叉尾鮰无公害养殖技术》 《科学养鱼》杂志

社

3 、陈昌福 著 《斑点叉尾鮰主要疾病与防治对策》 《科学养鱼》

杂志社

4 、郭起治 著 《云南常见鱼病及其防治》 云南科技出版社

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