2010年劳动之星材料 - 图文(7)

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服务技能大赛裁判守则

一、评委必须仪容端庄，作风正派，坚持原则，熟练掌握专业技能、技巧和业务知识，坚持原则，公平裁判，严格执行标准，做到评分有理有据。

二、必须佩带评委证准时参加评委工作。评委必须尽职尽责，不得擅离岗位。工作时不会客、不接电话，认真做好评分记录。

三、独立评判，各自打分，不得用自己的观点影响别人。

四、填写评分表格时，要字迹清楚、认真负责，如有改动，需签名确认。

五、衣着整洁，举止大方，语言文明，态度和蔼。

六、谦虚谨慎，顾全大局，在评判中如遇有争议问题，必须及时向项目裁判长反映，项目裁判长无法作出决定时，应及时向总裁判长反映。不得擅自做出决定。

七、评委要协助组委会共同做好有关竞赛的保密工作，不得任意向选手或他人透露评分情况等。

八、提前进入赛场，保证比赛按时进行，并将手机关闭。 九、比赛现场裁判不得询问参赛选手工作单位及姓名。 十、本守则解释权属饭店业服务技能大赛组委会。

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服务技能大赛选手守则

一、理论考试赛场守则

1.参赛选手必须提前15分钟进入赛场，参加抽签，凭参赛证、身份证及抽签号参加考试。

2.参赛选手不准携带手机等通讯工具进入考场，不准夹带任何资料进入考场。 3.选手在试卷上规定位置填写抽签号及相关信息；试卷其他位置不得有任何暗示选手身份的标志，否则取消本次竞赛成绩。 4.理论知识竞赛以答卷（闭卷）方式进行。

5.理论考试时间一小时。理论成绩占个人总成绩的20%。 二、仪容仪表及英语口试赛场守则：

1.选手须携带参赛证、身份证及理论考试抽签号进入赛场，经检验合格方可比赛。 2.考试时间共2分钟，三道题，其中中译英、英译中、情景对话各一道。每位选手须回答考官同时考官对选手的仪容仪表进行考核打分。仪容仪表展示及英语口试成绩各占总成绩的8%。 三、技能操作考试守则

1.参赛选手必须提前15分钟进入赛场，抽签决定参赛顺序凭参赛证、身份证、抽签号方可参加考试。

2.参赛选手除携带参赛证、身份证、抽签号比赛用品外，不得携带其他物品进入比赛场地。

3.选手成绩按照人数评委加权平均计分。

4.选手进行操作比赛前须经检录。检录时应出示本人身份证、选手证和参赛号，检录合格后方可参赛。凡未按时检录或检录不合格者取消比赛资格。

5.仪表规范，不装干净整洁、外观平整大方得体，女选手可以适度化妆以符合岗位要求。

6.选手在比赛中，除回答裁判的提问外，不得透露自己的姓名和工作单位以及对操作过程作任何解释或说明。

7.选手操作完毕后可以在比赛现场观摩，离开场地后不得再返回比赛场地。 8.选手要遵守赛场纪律，尊重裁判，文明参赛。 9.技能操作成绩占个人总成绩的64%。 10.本守则解释权属饭店服务技能大赛组委会。

旅游饭店服务技能大赛参赛选手名单

序号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

姓名 张兴满 王海燕 李元宝 牛余芝 王静 李绍方 王彦涛 田大新 董慧 孙钦元 赵兴新 吴聪 宁良强 胡经浩 戎红芳 张志勇 徐泉城 葛瑞强 胡顺祥 参赛单位 沂州大厦正上会管 临沂兰海国际大饭店 临沂陶然居旅游有限公司 鲁班沂州宾馆 华盛江泉城酒店有限公司 颐正园/澜泊湾 三盟商务酒店 平邑蒙山度假村 山东沂蒙人家有限公司 沂州国际饭店 东方瑞海国际温泉度假村 沭河宾馆 临沂职业学院艺术传媒系 临沂沂州府实业有限公司 桃园餐饮有限公司 宝华国际大酒店 莒南大酒店 山东临沂荣华大酒店 临沂市高级技工学校 联系电话 13791573310 15853918977 13969916190 15615699876 13954461887 15666190359 0539-7088886 15854998114 15163900637 15065950039 18953961058 0539-6205050 15092936566 13573936866 13853961799 15963967919 13953908901 13802390234 13013521321

旅游饭店服务技能大赛参赛选手名单

序号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

参赛项目 中式铺床 中式铺床 中式铺床 中式铺床 中式铺床 中式铺床 中式铺床 中式铺床 中式铺床 中式铺床 中式铺床 中式铺床 中式铺床 中式铺床 中式铺床 中式铺床 中式铺床 中式铺床 姓名 蒋学玉 刘 艳 陈彦羽 钱艳超 王 静 范海利 王明伟 孟国芳 宋宾花 谢 丽 王俊霞 季相虹 刘芙蓉 魏代娟 张善彩 宋美娟 刘金娟 刘长美 单位 沂州大厦正上会馆 临沂蓝海国际大饭店 临沂陶然居旅游有限公司 鲁班沂州宾馆 山东华盛江泉城酒店有限公司 颐正园 三盟商务酒店 平邑蒙山度假村 山东沂蒙人家有限公司 沂州国际饭店 东方瑞海国际温泉度假村 临沂市高级技工学校 临沂职业学院艺术传媒系 临沂沂州府实业有限公司 澜泊湾国宾馆 宝华国际大酒店 莒南桃源大酒店 山东临沂荣华大酒店 联系电话 15863855750 0539-3678166 13869909639 13969929979 15163963518 13854978979 15864971238 15969737052 13256532219 13153922448 13954917182 15266636558 13696397094 15020968060 15064964829

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