动物微生物教案(7)

第＿＿＿＿课

第五章 微生物的遗传与变异

教学目标：

学习微生物遗传和变异基本知识、基本概念。 教学的重点和难点： 诱变育种和基因重组 教学内容：

第一节 微生物的遗传变异

一、微生物的遗传性与变异性 二、微生物遗传的物质基础

基因就是带有决定一个蛋白质全部组成所需信息的DNA最短片段，是一个能自我复制、重组、突变和功能的基本单位

三、DNA的分子结构与复制 复习题：

1. 遗传、变异、表型、突变型、饰变、基因的概念 2. 三个经典的遗传学实验是什么？它们说明了什么问题？

第＿＿＿＿课

第二节 微生物的突变和诱变育种

教学目标：

学习微生物基因突变的原理和方法。 教学的重点和难点： 诱变育种的方法。 教学内容：

一、染色体畸变

某些理化因素使DNA链上发生较大的损伤，即为染色体畸变。它包括染色体的缺失、重复、倒位和易位等。

二、基因突变

基因突变是指DNA链上的一对或少数碱基发生改变而引起的变异。即DNA片段上的微小损伤，所以又称点突变。

（一）基因突变的类型

1 形态与结构突变型 2致死突变型 3 条件致死突变型 4 营养缺陷型 5 抗性突变型 6 其它突变型

（二）基因突变的规律 （三）诱发突变与自发突变 １ 诱变剂的种类 ２ 诱变机制

（１）碱基对的置换（２）移码突变

３ 自发突变机制（１）低剂量的诱变因素（２）互变异构的结果 （四）菌种选育 １ 选种 ２ 诱变育种 诱变育种的一般程序：

出发菌株?菌种纯化?出发菌株性能测定?制备斜面孢子或单细胞悬浮液?诱变剂处理?平板上涂布?挑变异菌落于斜面上培养?斜面传代?放大试验?菌种用于生产，同时进行保藏

营养缺陷型的筛选 复习题：

1. 基因突变、诱变剂、移码突变、的概念。 2. 诱变育种的一般方法。 3. 自发突变的原理是什么？

第＿＿＿＿课

第三节 基因重组与育种

教学目标：

学习基因重组的基本知识、基本概念。 教学的重点和难点： 原核生物基因重组的原理 教学内容：

一、原核微生物的基因重组

（一）转化 受体细胞直接吸收了来自供体细胞的DNA片段，并把它整合到自己的基因组中，从而获得了供体细胞部分遗传性状的过程，称为转化。

（二）转导 以噬菌体为媒介，把供体细胞中的DNA片段携带到受体细胞中，从而使后者获得了前者部分遗传性状的现象，称为转导。１ 普遍性转导２ 局限性转导

（三）溶原转变 （四）接合

二、真核微生物的基因重组

（一）有性杂交 （二）准性生殖 三、原生质体融合育种

通过人工方法，使遗传性状不同的两细胞的原生质体发生融合，并产生重组子的过程，称原生质体融合或细胞融合。

四、基因工程

基因工程的主要操作步骤。

（一）基因分离（二）体外重组（三）载体传递 （四）复制与表达 （五）筛选与繁殖 复习题：

1. 什么是基因重组，基因重组的原理是什么？ 2. 转导、转化、F因子转导的概念 3. 基因工程的基本操作怎样？

第＿＿＿＿课

第四节 菌种的退化、复壮和保藏

教学目标：

了解菌种的退化、复壮和保藏的知识 教学的重点和难点： 菌种的保藏 教学内容：

一、菌种的退化 （一）退化现象 （二）退化原因

1.有关基因的负突变 2.培养条件的改变 3.育种后未经分离纯化 （三）防止退化的措施

1.控制传代次数 2.采用有效的菌种保藏方法 3.创造良好的培养条件 4.充分利用孢子接种 5.防止诱变处理后的退化

二、退化菌种的复壮

（一）分离纯化 1.菌落分纯 2.细胞分纯

（二）通过寄主体进行复壮 （三）诱变育种 （四）淘汰已退化的个体 三、菌种的保藏 （一）菌种保藏原理

菌种保藏的基本原理是：首先要选用优良的或标准的纯种，最好采用它们的休眠体（如芽胞、分生孢子等），其次是根据微生物的生理生化特性，人工创造一个有利于休眠的环境条件，如低温、干燥、缺氧、缺乏营养素，以及添加保护剂或酸度中和剂等，使微生物处于代谢活动不活泼，生长繁殖受到抑制的休眠状态。

（二）常用的菌种保藏方法 复习题：

1. 菌种退化和复壮的概念。 2．菌种退化的原因和预防措施。 3．菌种保藏的方法。 4．菌种复壮的方法。

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