乡村旅游可持续发展探析—以成都为例(3)

攀枝花学院本科毕业论文 三、成都乡村旅游可持续发展前提条件

农村整体经济的增长应主要靠传统乡村产业经济的发展，而不是主要靠发展旅游业来支撑。乡村经济的可持续发展，要以生态环境的可持续发展和人文环境的可持续发展为前提条件。这就要求进行乡村旅游的开发，获得替代产业的利益和投资回报，必须确保旅游经济容量平衡，要保证与当地区域经济发展水平相匹配，适度控制乡村旅游经济目标，避免过度开发和利用人文资源和自然生态资源。同时，还不能为了获得一时的眼前利益而粗放经营乡村旅游产业。

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攀枝花学院本科毕业论文 四、成都乡村旅游可持续发展面临的挑战

四、成都乡村旅游可持续发展面临的挑战

(一）资金问题严重，配套设施不足

资金问题是影响乡村旅游业发展的主要问题。由于地域及地区原因，农村发

展乡村旅游基础设施薄弱，融资渠道不畅通，单靠政府投入明显不足，许多市场看好的项目，由于缺乏必要资金或资金不到位迟迟得不到开发和建设，已经直接严重制约了乡村旅游经济的快速发展[8]。同时政府对乡村旅游缺乏统一的规划管理，在资金投入上明显不足，一些乡村旅游点在食宿、交通、卫生方面存在很大不足，这也是制约着乡村旅游经济的往更深方向发展的重要原因。又因生活习惯、卫生观念、基础设施等方面的不足，一些乡村农家乐厨房设备简陋，生食熟食混放，排水通道不畅，给游客留下脏、乱、差的印象，严重影响了乡村旅游的发展。 （二）旅游产品结构单一，缺乏产品特色和文化深度

目前乡村游发展中普遍存在项目设计和开发深度不够、产品单一、缺乏地方特色和文化品位等问题[9]。而成都乡村旅游市场的旅游产品也一样，它主要以“农家乐”形式体现，但是大多数的“农家乐”服务几乎相同，即吃农家饭、住农家院、干农家活、享农家乐。对于自身所在地区的乡村各种资源未能进行充分有效整合和开发利用，同时各种旅游资源也没有得到深度挖掘。部分乡村旅游项目过分依赖自然资源，对地方传统文化、特色产品、独特的生态田园风光、农耕方式、农业景观、特色建筑等不够重视，给人“千篇一律”的感觉。这样就造成了乡村旅游产品模式雷同，缺乏特色，无法满足游客观光娱乐、休闲、学习、工作、考察、度假、购物等多种需求，以及对多种多样的田园风光、富有地方特色传统文化和民俗风情的体验。

（三）乡村旅游从业人员的素质较低

“人才的可持续，是社会文化可持续、社会经济可持续和生态环境可持续的基础”[10]乡村旅游可持续发展的关键在于人才，提高从业人员素质可以直接促进乡村旅游发展。成都乡村旅游多是村民独户经营，乡村居民素质不高，又没有接受过与旅游服务相关的 培训，在乡村旅游资源保护与传承、旅游产品开发与设计、

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攀枝花学院本科毕业论文 四、成都乡村旅游可持续发展面临的挑战

旅游企业经营管理、从业人员服务意识和服务技能、旅游宣传促销等方面存在很多问题，同时，农民从自我管理的农业生产转向服务接待工作，在心理和行动上难以平衡心态，旅游服务意识较弱，不能适应乡村旅游可持续发展的需要。这些都影响了乡村旅游旅游形象形成和乡村旅游的长远发展。 （四）缺乏营销理念

由于乡村旅游企业经营主体大部分是闲居在家的农民，文化素质不高，市场意识不够，还未真正察觉到营销的重要性，其营销的手段仅限于区域内的道路广告和平面媒体，缺乏主动宣传和参加集体促销的积极性，更缺少对项目的精心包装、策划与推介，市场辐射能力较弱，知名度、吸引力和影响力有限，市场占有率低。营销投入很少，且不持续。目前，旅游市场竞争激烈，我市乡村旅游没有形成整体品牌效应，一定程度上影响了乡村旅游的发展[10]。 （五）核心品牌不强，品牌效应不高

成都作为全国农家乐旅游发源地，乡村旅游也走在了全国前列，但目前还没有形成知名的产品品牌和国家级知名的乡村旅游企业

[11]

。乡村旅游这块品牌并没

有在全国乃至世界打响，并没有在外地游客中形成特殊的影响力。

（六）产业链不完善，没有形成集群

目前，很多乡村旅游景点较为散乱，各村各户各行其是，各自为阵[12]。成都市目前的乡村旅游表现形式为：到农家乐吃农家菜，再在不大的菜园里摘点新鲜蔬菜或者是果园里摘点新鲜水果，到小水塘里钓钓鱼，再或者是打打牌。节目雷同单一，蔬菜水果质量也不高，让游客很快失去新鲜感，不能长久的呆在农家乐游览，这就造成了游客的流失，也是农家乐不会在游客心中留下深刻的印象。造成这种情况的主要原因就是乡村旅游的产业集群度不高，没有完善的产业链，不能形成具有核心向心力的大规模产业，也就不会有较大知名度。从而使乡村旅游不能得到长足和长久的发展。

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攀枝花学院本科毕业论文 五、成都乡村旅游可持续发展策略

五、成都乡村旅游可持续发展策略

（一）发展思路

“据中国经济新闻网报道，截止2008年，成都弄农村经济发展快速，特别是开展乡村旅游以来，成都市经济总量相比解放初期增加了近140倍，农业总产值464亿元，为1949年的138倍。[13]”表明成都乡村旅游已经成为成都市经济总量快速增长的一支重要力量。

在未来的20年，成都式乡村度假应为主导度假产品，作为成都重点培育度假旅游产品，来支持休闲型国际旅游目的地建设。以为乡村度假作为国际四大主流度假产品之一，是中国度假产品中最具国际竞争力的产品[15]。在中国旅游业从普通观光向中高端度假转型的过程中，乡村度假将成为中国推向世界高端度假旅游市场的重要动力。

作为中国农家乐的发源地，成都发展乡村度假产品具有资源和理念优势，应尽快转变当前发展乡村旅游的思路，将西部山脉典型的山麓古镇、山腰的山乡度假产品和原生态乡村景观，山顶的生态旅游产品、温泉雪山等组合进入乡村度假产品序列，引入国际一流的度假理念进行经营和管理，行成都式乡村度假的中高端度假产品，率先向国际市场推出。

（二）成都乡村旅游可持续发展建议

1.加强政府引导、增加资金投入

政府应遵循产业发展规律，因地制宜的引导乡村旅游建设，必须根据当地的实际情况，在有资源、有客源、有财源的地方先进行发展。要发展乡村旅游产业，资本的运作起决定性总用。政府应不断加强体制的创新，积极搭建投资、融资平台，吸引各种资本参与兴办旅游设施、景点、交通、企业等，即加强公共基础设施的修建和完善，推动乡村经济发展，从而推动乡村旅游经济的发展，形成乡村旅游产业经济群。[16]为避免景点建设中雷同建设和一哄而上带来的弊端，政府必须发挥主导作用，组织专家为乡村旅游把脉，对当地自然资源和人文景观惊醒综

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攀枝花学院本科毕业论文 五、成都乡村旅游可持续发展策略

合考察，对乡村旅游景点合理实行区域化布局和差异化规划设计。同时，任何一种资源的开发和利用都会对其最原始的生态造成变化或破坏。因此，保护当地的自然环境和文化遗产是乡村旅游发展的关键， 也是乡村旅游可持续发展的重要前提。

2.突出乡村旅游产品结构特色与文化深度

(1)突出产品形式差异化

乡村旅游产品应注重差异化竞争，加强核心竞争，突出地方特色竞争。特色是乡村旅游竞争中的关键要素，各地可根据当地经济社会发展状况和自身条件，依托当地自然资源，地域风俗，交通等各种优势，因地制宜，扬长避短。走特色发展道路。这里的特色包括独特的风俗文化，独特的饮食文化，独特的建筑文化，独特的生态景色和独特的体验形式。特色不在于大小。在于“人无我有，人有我优，人有我精”。产品形式尽量满足不同年龄，不同层次的客人的需求，应各具特色，不能千篇一律，千村一面。要以产品形式的差异性来吸引和留住顾客，提高竞争力和知名度。

(2)突出产品文化特色

旅游活动具有强烈的文化属性，旅游目的地是否让游客喜爱，文化是其中的一个重要因素，乡村旅游也是如此。因此要突出乡村旅游景点的文化，才能吸引游客的目光，引发多次光顾的动机。用核心文化不可复制的差异性来提高景点的竞争优势，培育知名品牌。如成都市的节庆文化应立足与地方特色，既要延续传统、挖掘内涵又要加以创新，形成独特的主题。在饮食文化方面就要推出地方农家菜肴，或者地方特色小吃，并加以创新，以此来吸引游客。

3.提高乡村旅游从业人员的素质

加强对旅游重点人才培养。抓好乡村旅游业发展需要的通晓旅游事务和经营管理的行政管理、市场营销、职业经理、旅游开发、等专业人才的培养。抓好旅游教育培训师资队伍的建设和提高，培养更多的高层次旅游人才。而提高旅游从业人员素质是发展乡村旅游的关键。通过培训，使村民认识到只有提高素质，只有优美干净的环境才能吸引更多游客，获得更大经济收入。提高村民环保意识，改变生活的陋习，树立良好的卫生习惯；通过培训，强化服务理念，改变过去那

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