房地产策划资料大全（中）(7)

的面积应为30平方米左右，开间为4.5米，进深为6.3米，优选朝南且带阳台。

3、厨房

（1）厨房的开间范围为1.4---4.8米，具体分布为： 长度（m） 1.4 1.6 1.8 2.0 2.2 2.4 2.6 2.8 3.3 4.8 套数 1 3 26 11 6 52 9 4 3 1 所占比例（%） 0.5 1.4 12.4 5.3 2.9 24.9 4.3 1.9 1.4 0.5 长度（m） 1.5 1.7 1.9 2.1 2.3 2.5 2.7 3 3.6 套数 6 6 4 44 11 5 16 2 1 所占比例（%） 2.9 2.9 1.9 21 5.3 2.4 7.7 1 0.5 通过分析可知开间的长度主要集中在1.8、2.1、2.4、2.7米，家具设备宽为0.6米，需离墙0.15米放置，人在厨房中操作的基本动作尺度为，一人操作另一人在身后站，需1.8米，一人蹲下从橱柜里取东西，需1.4米，所以要达到舒适，开间至少为1.8米，但对于布局为“U形”或“双排形”来讲，一人一边操作需1.2米，转身在另一边操作，共需至少2.1米，当两人工作时，间距应在0.9米—1.2米之间，所以开间最大不应超过3.3米，以免造成不便。

（2）厨房的进深范围为2.4--7米，具体分布为： 长度（m） 2.4 2.6 2.8 3.0 长度（m） 3.2 3.4 3.6 3.9 4.2 4.4 4.8 5.4 套数 10 3 7 50 套数 10 1 20 7 1 1 3 3 所占比例（%） 4.8 1.4 3.3 23.9 所占比例（%） 4.8 0.5 9.6 3.3 0.5 0.5 1.4 1.4 长度（m） 2.5 2.7 2.9 3.1 长度（m） 3.3 3.5 3.8 4.0 4.3 4.5 5.0 5.4以上 套数 9 26 1 4 套数 30 7 3 3 1 7 1 2 所占比例（%） 4.3 12.4 0.5 1.9 所占比例（%） 14.4 3.3 1.4 1.4 0.5 3.3 0.5 1 通过分析可知进深的长度主要集中在2.7、3.0、3.3、3.6米，做饭一般可经过准备、洗涤、调理、灶具、配餐五部分，其中准备需0.3—0.75米，洗涤需0.6—1.2米，调理需0.6—0.9米，灶具需0.6米，配餐需0.3—0.9米，所以进深至少为 2.4米，最大为4.35米。

（3）厨房的面积分布在3.0—11平方米的范围内，具体分布为： 面积（㎡） 3±0.5 5±0.5 7±0.5 9±0.5 11±0.5 套数 1 47 42 11 1 所占比例（%） 0.5 22.5 20.1 5.3 0.5 面积（㎡） 4±0.5 6±0.5 8±0.5 10±0.5 套数 10 74 17 6 所占比例（%） 5 35.4 8.1 2.9 通过分析可知，厨房的面积集中在5~9平方米，只有这样才能既不影响厨房的操作，又能保证不浪费空间。

（4）厨房的朝向分布情况为： 朝向 东 南 西 北 所分析的209套住宅中的厨房全部为明厨。 （5）厨房的基本布置形式

厨房的基本布置形式有：单列型、并列型、L型、U型、岛型等，常用的形式是L型。 （6）理想的厨房位置

a、厨房与餐厅“一体型”。在住宅面积较小的情况下，没有单独的设立餐厅的位置，需要把原厨房的

位置做成餐厅，而把带的阳台当作厨房时，需厨房与餐厅“一体型”设置。如左图所示。

b、厨房独立式。在住宅布局时，考虑到餐厅的位置，而且住宅面积允许的情况下，厨房需单独设

置。理想位置如左图所示。

（7）砖混结构与框架结构

一般来讲，砖混结构用在六层及六层以下；框架结构用在七层及七层以上，但无论在那一种结构中厨房的布局都不可随意更改。

（8）厨房的变化与设计年代、南北方的关系

根据资料分析，厨房随着设计年代的推移，面积提高幅度明显，因为在科技飞速发展的当今社会，厨房里的各种配套逐渐完善，如微波炉、洗碗机、消毒柜等的普及，使厨房的面积逐渐增大。

厨房对于南北方来讲，开间、进深、面积的变化基本一致，但由于日照、气候等的影响，在南方对于厨房的朝向无特别的要求，在北方厨房的朝向一般朝北，次选朝东西，不朝南。 （9）特例分析

第一，搜集资料第148例，搜集自北方1997年，房型为高层塔式，一梯六户，三室两厅一卫，建筑面积为115.12平方米，该住宅开间为12.9米，进深为5.9米。厨房面积为7.0平方米，占住宅面积的8.02%，开间为2.7米，进深为3.0米，朝北。该住宅中厨房位于住宅的东北角，离户门较近，连一餐厅，餐厅带一阳台。厨房布局较合理。

第二，搜集资料第175例，搜集自南方2000年，房型为小高层，三室两厅两卫，建筑面积为127平方米，厨房面积为5.67平方米，开间为2.1米，进深为2.7米，南北向，厨房朝北，该住宅的面积比较大，但在分布上，客厅、卧室面积较大，厨房北带一阳台，可放置物品在南部，占住宅面积的6.03%，面积偏小。

（10） 根据分析得出理想厨房分布

1）、建筑面积在80—90平方米之间的户型中，厨房的面积应为5.0平方米左右，开间为1.8米，进深为2.7米，优选朝北。

2）、建筑面积在90—100平方米之间的户型中，厨房的面积应为6.0平方米左右，开间为2.1米，进深为3.0米，优选朝北。

3）、建筑面积在100—110平方米之间的户型中，厨房的面积应为7.0平方米左右，开间为2.4米，进深为3.0米，优选朝北。

4）、建筑面积在110—120平方米之间的户型中，厨房的面积应为8.0平方米左右，开间为2.4米，进深为3.3米或开间为2.7米，进深为3.0米，优选朝北。

5）、建筑面积在120—130平方米之间的户型中，厨房的面积应为9.0平方米左右，开间为2.4米，进深为3.6米或开间为2.7米，进深为3.3米，优选朝北。

4、餐厅

根据资料统计可知，餐厅共为127间，具体分析为： （1）餐厅的开间分布在1.5—4.0米的范围内，具体分布为： 长度（m） 套数 所占比例（%） 长度（m） 套数 所占比例（%） 套数 19 12 30 148 所占比例（%） 9.1 5.7 14.4 70.8 1.5 1.8 2.1 2.3 2.5 2.7 3 3.3 3.5 3.9 1 5 7 1 4 28 19 6 1 2 0.8 3.9 5.5 0.8 3.1 22 15 4.7 0.8 1.6 1.7 2 2.2 2.4 2.6 2.8 3.2 3.4 3.6 4 1 9 1 19 6 4 4 3 4 2 0.8 7.1 0.8 15 4.7 3.1 3.1 2.4 3.1 1.6 通过分析可知开间的尺寸集中在2.1、2.4、2.7、3、3.3、3.6米，因进餐时选用的餐桌一般为围坐6人席，最短边必须不小于2.35米，所以开间的最小尺寸为2.4米。 （2）餐厅的进深范围为2.1—5.4米，具体分布为： 长度（m） 2.1 2.6 2.8 3.0 3.3 3.5 3.7 3.9 4.1 4.3 4.8 5.2 套数 2 1 1 17 15 4 1 15 2 2 3 1 所占比例（%） 1.6 0.8 0.8 13.4 11.8 3.1 0.8 11.8 1.6 1.6 2.4 0.8 长度（m） 2.4 2.7 2.9 3.2 3.4 3.6 3.8 4.0 4.2 4.4 5.1 5.4 套数 6 9 1 5 2 14 4 10 7 1 1 2 所占比例（%） 4.7 7.1 0.5 3.9 1.6 11 3.1 7.9 5.5 0.8 0.8 1.6 通过分析可知进深的尺寸集中在2.7、3、3.3、3.6、3.9、4.2米，因进餐时选用的餐桌一般为围坐6人席，最长边必须不小于3.1米，所以开间的最小尺寸为3.3米。 （3）餐厅的面积分布在4.0—18平方米的范围内，具体分布为： 面积（㎡） 4±0.5 6±0.5 8±0.5 10±0.5 12±0.5 14±0.5 16±0.5 18±0.5 套数 5 20 18 18 7 1 1 1 所占比例（%） 3.9 15.7 14.2 14.2 5.5 0.8 0.8 0.8 面积（㎡） 5±0.5 7±0.5 9±0.5 11±0.5 13±0.5 15±0.5 17±0.5 套数 3 10 25 10 6 1 1 所占比例（%） 2.4 7.9 19.7 7.9 4.7 0.8 0.8 通过分析可知面积集中在6~13平方米，因进餐时选用的餐桌一般为围坐6人席，加上走道面积，餐厅的最小面积为8平方米。 （4）餐厅的采光情况为：

通过分析可知在住宅平面布局时，127间餐厅全部为明，可见采光要求较高。 （5）理想的餐厅位置

a、与厨房一体型时，作为厨房的附属物，应随着厨房位置的变化而变化，前面以作过分析。 b、与客厅一体型时，在分析客厅时，已作过相关分析。

c、独立型餐厅作为一个单独的房间，布置一般与厨房靠近，厨房与其它房间的联系要经过餐厅，这

时餐厅还可以兼作其他功能。理想位置如左图所示。

（6）砖混结构与框架结构

一般来讲，砖混结构用在六层及六层以下，餐厅的布局不能更改；框架结构用在七层及七层以上，餐厅的布局可以随意更改。

（7）餐厅的变化与设计年代、南北方的关系

根据资料分析，127间餐厅中，南方有59套，北方有68套。在南北方对餐厅的采光、通风要求不高，餐厅随着设计年代的推移，面积提高幅度不大，主要是随着住宅面积的变化而变化，但在住宅面积相同的情况下，北方比南方的餐厅面积要大。 （8）特例分析

搜集资料第117例，搜集自北方1997年，六层，一梯两户，三室一厅一卫，建筑面积为99.02平方米。餐厅面积为6.29平方米，占住宅面积的6.35%。开间为2.4米，进深为3.15米，与厨房相连，厨房朝北。该住宅进深为9.0米，上开间8.25米，下开间9.6米。住宅下部布置为主卧、客厅、次卧，中部为走廊，上部为次卧、餐厅、卫生间（厨房），卫生间与厨房成直线，与餐厅成“L”形。餐厅朝北开窗，连接厨房与其它房间，因客厅进深为4.8米，所以餐厅只能进深为3.15米。 （9） 根据分析得出理想餐厅分布

1）、建筑面积在80—90平方米之间的户型中，餐厅应与客厅成一体型或与厨房成一体型，在南方，餐厅的实际利用面积应为8.0平方米左右，在北方，餐厅的实际利用面积应为9.0平方米左右，保证最小短边大于2.4米，最长边大于3.3米即可。

2）、建筑面积在90—100平方米之间的户型中，餐厅应与客厅成一体型或与厨房成一体型，在南方，餐厅的实际利用面积应为9.0平方米左右，在北方，餐厅的实际利用面积应为10.0平方米左右，保证最小短边大于2.4米，最长边大于3.3米即可。

3）、建筑面积在100—110平方米之间的户型中，餐厅应为独立型，在南方，餐厅的面积应为10.0平方米左右，开间为3.0米，进深为3.3米；在北方，餐厅的面积应为11.0平方米左右，开间为3.0米，进深为3.6米。

4）、建筑面积在110—120平方米之间的户型中，餐厅应为独立型，在南方，餐厅的面积应为11.0平方米左右，开间为3.0米，进深为3.6米；在北方，餐厅的面积应为12.0平方米左右，开间为3.3米，进深为3.6米。

5）、建筑面积在120—130平方米之间的户型中，餐厅应为独立型，在南方，餐厅的面积应为12.0平方米左右，开间为3.3米，进深为3.6米；在北方，餐厅的面积应为13.0平方米左右，开间为3.6米，进深为3.6米。

5、主卧室

（1）、主卧室的开间分布在2.4—4.3米的范围内，具体分布为： 长度（m） 2.4 2.8 3 3.2 3.4 3.6 3.8 4.1 4.3 套数 3 2 33 2 5 78 5 3 1 所占比例（%） 1.4 1 15.8 1 2.4 37.3 2.4 1.4 0.5 长度（m） 2.7 2.9 3.1 3.3 3.5 3.7 3.9 4.2 套数 1 1 1 51 4 2 13 4 所占比例（%） 0.5 0.5 0.5 24.4 1.9 1 6.2 1.9 通过分析可知开间长度主要集中分布在3、3.3、3.6、3.9、4.2米，开间作为主卧的短边，必须保证卧室内家具的放置，双人床的尺寸为1.632米，两边各留0.5米作为主人的活动区，所以开间的最小尺寸为3米。

（2）主卧室的进深分布在3.1—6.6米的范围内，具体分布为： 长度（m） 套数 所占比例（%） 长度（m） 套数 所占比例（%） 3.1 3.5 长度（m） 3.8 4 4.2 4.4 4.7 4.9 5.1 5.4 5.6 6.6 1 1 套数 3 12 47 4 1 4 6 1 1 1 0.5 0.5 所占比例（%） 1.4 5.7 22.5 1.9 0.5 1.9 2.9 0.5 0.5 0.5 3.3 3.6 长度（m） 3.9 4.1 4.3 4.5 4.8 5 5.2 5.5 5.7 5 10 套数 33 6 6 33 26 3 3 1 1 2.4 4.8 所占比例（%） 15.8 2.9 2.9 15.8 12.4 1.4 1.4 0.5 0.5 通过分析可知进深长度主要集中分布在3.9、4.2、4.5、4.8、5.1米，进深作为主卧的长边，双人床的设计定型为1.632米，主人活动区为0.5米，梳妆台的尺寸为0.630.8米，椅子为0.430.45米，所以进深的最小尺寸为3.6米。

（3）主卧室的面积分布在9—30平方米范围内，具体分布为： 面积（㎡） 9±0.5 11±0.5 13±0.5 15±0.5 17±0.5 19±0.5 21±0.5 24±0.5 30以上 套数 5 19 37 25 10 1 1 1 1 所占比例（%） 2.4 9.1 17.7 12 4.8 0.5 0.5 0.5 0.5 面积（㎡） 10±0.5 12±0.5 14±0.5 16±0.5 18±0.5 20±0.5 23±0.5 25±0.5 套数 6 30 44 18 8 2 1 1 所占比例（%） 2.9 14.6 21 8.6 3.8 1 0.5 0.5 通过分析可知主卧达舒适的面积至少为12平方米，由于主卧是每套住宅必备的卧室，使用主卧室的夫妻是家庭的核心，主卧中家具陈设数量多，只有达到12平方米才能达舒适。

（4）主卧室的朝向分布情况为： 朝向 东 南 朝向 西 北 套数 13 180 套数 7 9 所占比例（%） 6.3 86.1 所占比例（%） 3.3 4.3 在209套户型中，主卧全部采光，而无论南北方，户主要求主卧朝南占绝大多数，由此可见，户主对主卧采光的重视程度。

（5）主卧室的位置情况

a、主卧与客厅相邻布置时，在离入户门较远处。如右图所示。 b、主卧与次卧相邻布置时，在次卧部分作具体分析。 （6）主卧的理想位置

主卧的理想位置在次卧部分作具体分析。 （7）砖混结构与框架结构

一般来讲，砖混结构主要用在六层及六层以下，主卧的布局不能更改；框架结构主要用在七层及七层以上，主卧的布局可适当更改，如当进深较大时可设置一走入式衣柜。

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