第三节 真菌教案设计（一等奖）

第三节 真菌教案设计（一等奖）

1．描述真菌的主要特征，以及真菌与细菌的主要区别。 2．认识日常生活中常见的真菌，说出霉菌和蘑菇的营养方式。 3．知道真菌繁殖的方式。

学会观察青霉和蘑菇的形态结构，培养观察能力。 情感态度与价值观

1.认识几种常见真菌，学以致用。 2.学会防霉，健康生活。

1．真菌与我们的生活联系密切，学生对这一节的学习兴趣应该很高；

2．学生的生物基础比较薄弱，由于条件原因学生很少有动手操作和实验的机会， 可能在实验操作方面有一定难度，很难理解真菌的结构和生殖方式。 1.真菌的细胞结构以及生殖方式的特点。

2.认识日常生活中常见的真菌以及它们生命活动的特点。 真菌生殖方式的特点。 教师活动 预设学生活动 设计意图

播放歌曲《采蘑菇的小姑娘》......小姑娘采的蘑菇属于植物吗？真菌和细菌不仅菌落不同，它们的形态结构也相差甚远。现在我们进一步了解真菌。 板书：真菌

看大屏，学生齐唱《采蘑菇的小姑娘》。

利用学生熟悉的歌曲导入，比较贴近学生的实际，也容易激发学生的兴趣，自然引入课题。

1.播放PPT，出示自学指导。

2.PPT出示生活中常见的真菌图片。 3.实物展示——展示生活中常见的真菌。 4.教师巡视，引导学生通过自学完成问题。

5.抽取各小组的导学案，然后抽小组上台展示交流。 6.老师点拨。

1.各小组展示生活中各种常见的蘑菇以及发霉的馒头和柑橘，认识各种各样的真菌。

2.学生自学教材P75—P78，标记重点，说出蘑菇的结构特点、营养方式以及生殖方式。

3.上台展示交流。

学生通过实物欣赏，图片观察，自学教材，了解蘑菇的结构特征和营养方式。 观察蘑菇孢子的位子，体会孢子繁殖。

通过蘑菇的可食性引出冬虫夏草以及单细胞的酵母菌。

自然界中的真菌大约有25万多种，那么，它们的结构和细菌有何异同呢？下面我们通过实验观察来了解。

1.播放PPT，展示合作探究的内容，指导学生分组实验。

2.PPT出示图片：比较真菌和细菌它们有哪些相同点和不同点，并完成表格。 2.教师巡视，参与讨论。 3.抽取小组上台展示交流。 4.老师点拨。

1.分组实验：观察酵母菌和霉菌。首先各小组分别制作酵母菌和霉菌的临时装片，然后在显微镜下观察，说出真菌的结构。 2.讨论：

（1）酵母菌的细胞结构有什么特点？ （2）青霉孢子的颜色和着生状态有什么特点

3.比较真菌和细菌它们有哪些相同点和不同点，并完成下面的表格。 4.小组综合归纳，由发言人上台展示交流、点评。

通过实验观察，把抽象的知识形象化，帮助学生理解。培养学生观察和总结知识的能力以及团队合作的意识。

通过对真菌和细菌细胞结构的比较观察，区别真菌与细菌。 学生独立完成下面的练习题。

下图为细菌和酵母菌细胞的结构模式图，请根据图回答问题。 （说明：[ ]内写标号，____上写名称） （1）图中②是_______ ， 其功能是_______。

（2）细菌和酵母菌最主要 的差别是后者有[ ] _______。 （3）图中酵母菌的结构中，

由磷脂双分子层作为基本骨架的有[ ] _______ 和[ ] _______。

（4）将上述两种细胞置于清水中，不会发生吸水涨破的现象，是因为它们都具有[ ]______ 。

通过巩固练习，更进一步理解真菌的主要特征，以及真菌与细菌的主要区别。 2.抢答：

老师将两个刚刚制作好的永久装片和两张写有“球形细菌”和“酵母菌”的标签交给你，请你借助电子显微镜正确地将标签贴好，你的依据是（ ） A.叶绿体的有无 B.细胞核是否成形 C.细胞核的大小 D.细胞壁的有无

3.夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛，这些霉菌是从哪里来的？为什么容易在这些物品上生长？

4.课后指导学生制作孢子印。 播放PPT： 1.你有哪些收获？ 2.你还有哪些疑惑？

要求：通过本节课的学习，总结出真菌的主要特征，启发学生学以致用。 学生总结： 1.真菌的特征。

2.运用：（1）防霉变； （2）试养殖。 （小组代表上台作总结性发言。）

1.启发学生利用板书，小结出真菌的特征，教师点拨。 2.启发学生学以致用。

板书设计 第三节 真 菌

一、各种各样的真菌 木耳 香菇 蘑菇 银耳等 二、真菌的结构

细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核 三、真菌的繁殖 孢子繁殖

教学反思

本节课由于采取多媒体教学，采用音乐、动画、课件、黑板等多种教学工具，学生学习积极性较高，取得了很好的教学效果。《真菌》这一节主要学习了真菌的特征以及真菌与细菌的区别。通过学生的自主学习，合作探究，学生的思维被充分地调动起来，主动参与学习，特别是通过实物展示及实验观察，使复杂性的内容演变成简单易懂的内容，并最大限度地发挥学生的主动性和创造性，使学生的思维能力和观察能力都得到提高，教师的适当引导和点拨，也使他们对知识有了更深更全面的认识。同时，又注重学法的指导，培养学生会学习，会好好学习。

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