生化英译汉及名词解释

英译汉（1*10=10）：

peptide bond......... ................肽键

subunit................. .................亚基/亚单位 nucleotide.............. ................核苷酸 nucleoside............. .................核苷 enzyme.................. .................酶 coenzyme............... ................辅酶； activator................ .................激活剂 zymogen................ .................酶原 inhibitor.................. ................酶抑制剂 competitive inhibition........... 竞争性抑制 noncompetitive inhibition........非竞争性抑制 uncompetitive inhibition..........反竞争性抑制 starch........................ ...............淀粉； maltose..................... ...............麦芽糖； lactate....................... ...............乳酸； glycolysis.................. ..............糖酵解； pyruvate..................... ............丙酮酸 lipoprotein.................. ...........脂蛋白； apolipoprotein..........................载脂蛋白 ubiquitin................... ...............泛素

proteasome.................. .............蛋白酶体； protease.................. ..................蛋白酶

还有好几个考的没整理到。。。 像核酶、新陈代谢、甲硫氨酸、基因组学等等。

名词解释（3*10=30）：

1. peptide unit

肽单位/肽平面：肽键与相邻的α两个碳原子所组成的基团。 2. super-secondary structure

超二级结构（模体）：在蛋白质分子中，由若干相邻的二级结构单元组合在一起，彼此

相互作用，形成有规则的、在空间上能辨认的二级结构组合体。几种类型的超二级结构：αα；ββ；βαβ；βββ。

3. domain

结构域：是位于超二级结构和三级结构间的一个层次，是在蛋白质的三级结构内的独立

折叠单元，通常是几个超二级结构单元的组合。

4. denaturation

蛋白质的变性作用：某些物理的和化学的因素使蛋白质分子的空间构象发生改变或破

坏，导致其生物活性的丧失和一些物理性质的改变，这种现象称为蛋白质的变性作用。

5. 核酸的变性：有些理化因素会破坏氢键和碱基堆积力，使核酸分子的空间结构改变，从

而引起核酸理化性质和生物学功能改变，这种现象...........。

6. 核酸分子杂交：将不同来源的DNA单链或将DNA单链和RNA形成双螺旋的方法称核

酸分子杂交，产物叫杂交分子。

7. zymogen activation

酶原激活：某些酶（绝大多数是蛋白酶）在细胞内合成或初分泌时没有活性，这些无活

性的酶的前身称为酶原，使酶原转变为活性酶的作用称为酶原激活。其机制主要是分子内肽链的一处或多处断裂，同时使分子构象发生一定程度的改变，从而形成酶活性中心所必需的构象。

8. isoenzyme

同工酶：指能催化相同的化学反应，但分子结构不同的一类酶，是由两个以上的亚基聚

合而成，其分子结构的不同主要是所含亚基组合情况不同，在非活性中心部分组成不同，但它们与酶活性有关的结构部分均相同。

9. allostericenzyme

变构酶：含有两个或者两个以上亚基的寡聚酶，其分子中除了有结合底物和催化作用的

活性中心外，还有可结合调节物从而调节酶反应速度的变构中心。

10. 酶活力：即酶活性，指酶催化某一化学反应的能力，酶活力的大小可以用在一定条件下

所催化的某一化学反应的反应速率来表示。

11. 酶的比活力：没mg蛋白质所含的酶的活力单位数，其代表酶的纯度，也用来比较每单

位质量蛋白质的催化能力。比活力=活力单位数/毫克蛋白（氮）。

12. respiratory chain/electron transfer chain

呼吸链/电子传递链：是装备在线粒体内膜中，由一系列氧化还原载体构成的，从NADH

或FADH2向O2传递电子的系统。

13. 磷氧比值（p/o）：呼吸过程中无机磷酸消耗量和分子氧消耗量的比值。其数值相当于一

对电子经呼吸链传递至氧气分子所产生的ATP分子数。

14. uncoupler

解偶联剂：为氧化磷酸化的一类抑制剂，能使氧化与磷酸化脱离，虽然氧化照常进行，

但不能生成ATP，则磷氧比值降低，甚至为零。

15. substrate level phosphorylation

底物水平磷酸化：底物分子内部能量重新分布形成高能磷酸键并伴有ADP磷酸化生成

ATP的作用称为底物水平磷酸化，与呼吸链的电子传递无关。

16. oxidative phosphorylation

氧化磷酸化：代谢物脱氢经呼吸链传递给氧形成水时，释放能量用以使ADP磷酸化为

ATP，由于是代谢物的氧化反应与ADP的磷酸化反应偶联发生，故称氧化磷酸化。

17. gluconeogenesis

糖异生：从非糖化合物（乳酸、甘油、生糖氨基酸等）转变为葡萄糖或糖原的过程称为

糖异生，机体糖异生的主要器官是肝脏。

18. Cori循环/乳酸循环：肌肉收缩（尤其是氧供应不足时）通过糖酵解产生乳酸，乳酸释放

入血，再迅速进入肝，在肝脏内异生成葡萄糖，葡萄糖再回到血液后可被肌肉摄取，这样构成的一个循环称为乳酸循环。

19. 脂肪动员：脂库中贮存的脂肪，经常有一部分经脂肪酶水解作用而释放出脂肪酸和甘油，

这一作用称为脂肪动员。

20. ketone bodies 酮体：是脂肪酸在肝脏内分解氧化时特有的中间代谢物，这些中间代谢物包括乙酰乙酸、

b-羟丁酸及丙酮。

21. transamination

转氨作用：氨基酸的α-氨基与α-酮酸的酮基，在转氨酶的作用下相互交换，生成相应

的新的氨基酸和α-酮酸，此过程称为转氨作用。

22. 一碳单位：一些氨基酸在代谢过程中可分解生成含一个碳原子的集团，称为“一碳单位”，

包括甲基、亚甲基等，“一碳单位”可参与体内许多重要化合物的合成，具有重要的生理意义。

还考了一个核酸抗代谢物的概念。

考的细节很多，注意平时积累。

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