生物化学复习题1(8)

8.0.1mo1/L的谷氨酸溶液处于它的等电点
(1)计算主要等电形式的的谷氨酸的近似浓度
(2)计算完全质于化形式的谷氨酸的近似浓度
(3)在溶液中甚至浓度小到几乎没有的，共有多少种形式?

9.将丙氨酸溶液400m1调到pH8.0，然后向该溶液中加入过量的甲醛。当所得溶液用碱反滴定至pH8.0时，消耗0.2mol/LNaOH溶液250m1。问起始溶液中丙氨酸的含量为多少 克？

10.一种仅含L-异亮氨酸和L-苯丙氨酸的溶液，在25cm长的旋光管中，25℃测得旋光度为-1.97°。当取此溶液100ml，调pH至8.0，并且用过量的甲醛处理后，需要用0.5mol/L Na0H 66.8m1方能滴回到pH8.0。问原溶液中异亮氨酸和苯丙氨酸的摩尔浓度各为多少?

末端 11.计算下列肽的等电点
(1)天冬氨酰甘氨酸(末端C00H pK＝2.10，

β-COOH pK＝9.07，

pK＝4.53)
(2)谷胱甘肽(G1u末端C00H pK＝2.12，G1y α-C00H pK＝3.53，末端 pK＝8.66，SH

pK＝9.62)
(3)丙氨酰丙氨酰赖氨酰丙氨酸(末端C00H pK＝3.58，末端 pK＝8.01，ε- pK＝10.58)

12.计算pH7.0时，下列十肽所带的净电荷。
A1a-Met-Phe-G1u-Tyr-Va1-Leu-Trp-G1y-I1e

13.计算一个大肠杆菌细胞(含

个蛋白质分子)中所含的多肽链长度(以nm为单位)。假设每个蛋白质

分子平均相对分子质量为40000，并且假设所有的分子都处于α-螺旋构象。

14.某一蛋白质的多肽链在一些区段为α-螺旋构象，在另一些区段为β-构象。该蛋白质的相对分子质量为240000，多肽链外形的长度为 5.06×

cm。试计算α-螺旋体占分子的百分之多少?

15.氨基酸残基的平均相对分子质量为120，可溶性蛋白质的平均密度为1.33g/

。
计算(1)可溶

性蛋白质的平均比容。
(2)含有270个氨基酸的蛋白质，其单个分子的质量。
(3)这种蛋白质的单个分子所占有的体积。
(4)这种蛋白质的一个分子能否放在10nm厚的细胞膜内?假设该分子为球形。

16.已知牛血清白蛋白含色氨酸0.58％(按重量计)，色氨酸相对分子质量为204。
(1)计算最低相对分子质量
(2)用凝胶过滤测得牛血清白蛋白相对分子质量大约为7万，问牛血清白蛋白分子中含几个色氨酸残基？

17.测得一种蛋白质含0.426％铁，计算其最低相对分子质量。一种纯酶按质量算含亮氨酸1.65％和异亮氨酸2.48％，试计算其最低相对分子质量。

18.如果某一纯蛋白质溶液，浓度为1％，在等电点pH时，于0℃测得渗透压为46mm水柱，计算该蛋白质的相对分子质量(假定蛋白质溶液是理想溶液)。

19.大肠杆菌长2μm，直径1μm.当它们生长在有乳糖的培养基上，就能合成β-半乳糖苷酶

大肠杆菌细胞的平均密度为1.2 g/m1，总质量的14％是可溶性蛋白质，可溶性蛋白质的1％(450000)。是β-半乳糖苷酶。计算生长在乳糖培养基上的一个大肠杆菌细胞中β-半乳糖苷酶分子的数目。

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