泗阳经济开发区小学文明餐桌活动实施方案

泗阳经济开发区小学文明餐桌活动实施方案

为进一步深化“学雷锋 讲文明，树新风”主题活动，倡导节俭用餐、文明餐桌，提高公民文明素质，发扬中华民族勤俭节约的传统美德，引导科学消费，培养广大师生勤俭节约、艰苦奋斗的道德品质，树立生活高质量、工作高要求的理念。现就学校内开展文明餐桌活动制定本方案。

一、指导思想

以科学发展观为指导，以提高广大师生文明健康素质和社会文明程度为目标，以“粒粒皆辛苦·文明进餐桌”为主题，营造和谐文明的用餐文化，把精神文明融入师生的日常生活，落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上，把文明修身的理念变成广大师生的自觉行动，营造“文明用餐”的良好社会风气。

二、活动主题

粒粒皆辛苦·文明进餐桌 三、组织领导 组长：王重阳

副组长：庄艳 王乃聪 董晶晶

成员：王勇、年级主任和班主任；后勤负责文明餐桌行动日常工作。 四、工作步骤

第一阶段：宣传发动阶段

1、利用课余时间和主题班会进行“文明用餐”教育。

2、围绕“文明餐桌”话题，搜集有关名人勤俭节约故事、书籍进行主体性阅读。

第二阶段：全面实施阶段

1、营造活动氛围，一在食堂的进门大厅摆设餐桌文明大行动告示牌，餐厅内张贴“一粥一饭当思来之不易，一丝一缕恒念物力维艰”和“文明就餐，相互礼让”等内容的标语牌。指导食堂落实：温馨提示、科学用餐。在每张餐桌摆设“文明用餐、珍惜幸福”提示牌。学校食堂要合理搭配菜品，保证菜品分量，确保师生吃的营养、放心；二是文明用餐。提醒师生做到“三不”：不大声喧哗，不追逐打闹，不乱倒饭菜；三是规范管理，带头示范。学校食堂要加强对从业人员的

培训工作，建立健全食品、油品等原材料购进的专用台账，在醒目位置悬挂餐饮服务监督公示牌，标明食品安全等级。

2、以“粒粒皆辛苦·文明进餐桌”为主题，通过主题班会、国旗下讲话等形式，宣传用餐文明，讲明节俭用餐、卫生用餐、安全用餐的好处，讲清“剩菜是地沟油主要来源”，节俭饮食不仅节约了资源，保护了环境，减少了浪费，而且有利于身体健康，达成节俭惜福共识。

3、利用思想品德和综合实践等相关课程融入、渗透“粒粒皆辛苦·文明进餐桌”等内容，宣传餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为、普及科学膳食知识。

4、通过“小手牵大手”的方式，将“餐桌文明”理念通过学生带给家长，带入家庭，影响更多的家庭参与进来，扩大学校教育的辐射作用。

5、做好劝导和监督工作，在就餐学生中招募餐桌文明志愿者，开展餐桌文明志愿服务行动，劝导就餐师生文明用餐；组织值班教师开展文明餐桌监督检查，及时批评不文明的餐桌行为，切实落实文明餐桌行动。

第三阶段：成果展示阶段

通过总结文明餐桌的经验，并加以推广。各年级组整理照片和简单说明于4月底上交政教处。

第四阶段：总结反思阶段

对前期工作成果进行回头看，对发现的问题进一步督促整改，巩固文明餐桌行动成果并组织评比，表彰“文明用餐好学生”。

文明从衣食住行起步，幸福从身边小事做起，文明餐桌是我们共同的心愿，让我们行动起来，从我做起，从小事做起，树立新的饮食观念，与文明握手，向陋习告别，为共建经济开发小学给力加油！

泗阳经济开发区小学

2016.3

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