酒店管理高级管理培训课程介绍(4)

高管必备

绍：

培训大纲： 总体目标

培养准备或正在从事酒店中层管理岗位工作的人员（部门经理、副经理），通过培训使他们掌握酒店管理相关理论知识，具有良好的职业道德素养，了解与酒店管理相关的法律法规，掌握酒店部门管理的专业技能和方法，具备制订酒店部门计划，协调酒店内外关系，拥有市场营销、人力资源管理、服务质量管理等的知识和技能，具有处理酒店部门管理疑难、常见问题的能力。

理论知识培训目标

依据酒店中层管理岗位的实际工作对酒店管理人员的理论知识和能力的要求，通过培训，使培训对象掌握酒店中层管理岗位应具备的职业道德、相关法律法规知识，掌握酒店前厅、餐饮、客房、康乐以及酒店人力资源管理、服务质量管理、营销管理、财务管理、安全管理等知识和技能。

操作技能培训目标

依据酒店中层管理岗位的实际工作对酒店管理人员的操作技能要求，通过培训，使培训对象能掌握酒店前厅、餐饮、客房、康乐等业务管理的方法和技能，具有正确处理酒店人力资源管理、服务质量管理、营销管理、财务管理、安全管理中疑难问题和常见问题的能力和素质。

课程设置： 培训课程

项目名称 培训日期 课程安排

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