酒店管理高级管理培训课程介绍

高管必备

酒店管理（高级管理）培训课程介绍

课程名称： 酒店管理（高级管理）

核心课程：基础知识、职业道德、角色定位与素质要求、

课程简介： 酒店日程管理、人力资源管理、质量管理、营销管理、财

务管理、前厅管理、客房管理、餐饮管理、康乐管理。

培训单位

及联系电话： 重庆市阳蕊职业技能培训学校 联系人：周永鑫 联系电话：18983838115

本专业或相关专业大学应届生；本专业或相关专业高职、

培训对象： 中专毕业，有一年实习经验；专科以上学历，有2年以上酒

店管理岗位工作经验。

培训教材：

培训师资介绍： 《酒店管理岗位技能培训讲义（基础知识）》（辅导讲义）《酒店管理岗位技能培训讲义（主管岗位）》）》（辅导讲义）

总体目标

培养已经或准备从事酒店高层岗位管理工作的人员（总经理、副总经理等），通过培训使他们掌握酒店最新的管理理论和理念，掌握综合处理酒店经营管理的知识和技能。学会正确处理酒店计划、指挥、组织、协调和控制过程中的疑难和常见问题。

理论知识培训目标

培训大纲： 依据酒店高层管理岗位的实际工作对酒店管理人员的理论知识与能力要求，通过培训，使培训对象了解和掌握酒店

管理的职业道德以及与之相关的法律法规知识，并拥有较高水平的酒店管理专业理论知识，包括领导科学与艺术、酒店人力资源管理、酒店财务管理、市场营销管理、酒店前厅管理、酒店客房管理、酒店餐饮管理等知识，能培训和指导酒店员工正确开展酒店经营管理活动。

专业能力

依据酒店高层管理岗位的实际工作对酒店管理人员的专业

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