茶与文学(2)

茶与文学

茶与文学

张帆

（浙江海洋学院 管理学院 浙江舟山 316004）

[摘 要] 中国茶文学异彩纷呈，见证着中国茶文化，也显扬着博大的华夏文明。茶向

来是文学创作的重要题材之一，除了渗入诗词之外，还与记、赋、散文、品文、小说等文体

结合。文人喜欢饮茶、咏茶与赞茶，大概与茶质对文思的催发分不开，文人在品饮之际，文

思如泉涌，文学作品也因茶的渗透更显光彩。文学与茶完美结合，使得这翠嫩的绿叶，负载

起丰富的文化内涵，包孕了极为愉悦的审美体验。本文举例欣赏了中国茶文学史上一些经典

的文学作品，体验了文字与茶碰撞出的精彩的茶文化。

[关键词]茶；茶文学；茶文化

前 言

茶的发现和利用，传说始于神农时代。中国人利用茶的年代久远，但饮茶的历史相对要

晚一些。饮茶起源于巴蜀，历经两汉、三国、两晋、南北朝，逐渐向广大中原地区传播，饮

茶由上层社会向民间发展，饮茶的地区越来越广，中国人的饮茶习俗终于形成。

一、中国茶文学的起源

所谓茶文学，是指以茶为主题而创作的文学作品。包含了作品中的主题不一定是茶，但

是有歌咏茶或描写茶的优美片段，都可视为茶文学。茶文学的内容包括了：茶诗、茶词、茶

文、茶的对联、茶的小说 等等。至于我国有关茶文学的作品有哪些，据统计：就茶诗词

来计算：唐代约有500首，宋代约有1000首，金、元、明清和近代也有500首，总共加起

约有2000首以上。

两晋南北朝是中国茶文学的发轫期。中国茶事小说的起源，可以追溯到魏晋时期。其时，

茶的故事已在志怪小说中出现。《搜神记》、《神异记》、《搜神后记》、《异苑》等志怪小说集

中有一些关于茶的故事。孙楚、左思、张载、王微撰有涉茶诗篇。杜育的《荈赋》和鲍令晖

的《香茗赋》是以茶为题材的散文。

现存最早的涉茶诗是西晋诗人孙楚的《出歌》：“姜桂荼荈出巴蜀，椒橘木兰出高山。”

“荼荈”既是茶，“荼荈出巴蜀”，说明直到西晋时期，茶仍是巴蜀的特产。

最早的涉茶文是西汉王褒的记事散文《僮约》，其中就有“烹荼尽具”、“武阳买茶”之

语。[1]

到了三国时期，东吴孙皓“以茶代洒”的故事已流传很广；到了西晋时，短暂的统一把

茶传到中原如左思这样的官宦人家了，随后又由于南北朝的分裂而打断。直到唐代以后，茶

业才得到全面的发展，茶文学也就有了灿烂的成果。

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