食品安全基础知识(2)

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品食染污是指食及品原料其生在产加和过工程，中因农药废、、水水各种污品食加剂及病虫害添和家疫畜病所起的引染污，及霉以毒素菌起的引品食霉变运输、包装，材中料有毒物质和多联氯苯苯并、芘造成的污所染总的。称物污食染可为生分物染、污化学性污、染物性污染三大类理

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