《药用植物》实验指导

《 药 用 植 物 》实 验 指 导

实验一 显微镜的使用与植物细胞观察

一、实验目的：

掌握光学显微镜的使用与保养方法，了解显微镜的类型与结构。 学习临时装片法及绘制植物细胞图的基本技术。 掌握植物细胞的基本结构。 二、仪器用品及实验材料：

（1）仪器用品：显微镜、载玻片、盖玻片、尖头镊、解剖针、刀片、剪刀、吸水纸、擦镜纸、水合氯醛、稀甘油、稀碘液、20%蔗糖液、蒸馏水。 （2）实验材料：洋葱、女贞叶、红辣椒、番茄。 三、实验内容： （一）显微镜的类型 （二）光学显微镜的结构 （三）光学显微镜的使用与保养 （四）植物细胞的结构

1、制作红皮洋葱内表皮的临时装片，记录制作过程。观察细胞的基本结构，绘图标示。 ①撕取内表皮，压制装片。

②加水合氯醛，加热透化，再加稀甘油。镜下观察细胞结构。细胞壁较透明，细胞质五色均匀，细胞核扁球形，仔细观察可见其内1—3个发亮的核仁。 ③从一侧滴加稀碘液，细胞质被染成浅黄色，细胞核被染成深黄色。 ④从一侧滴加20%蔗糖液，放置20分钟后观察质壁分离现象。

2、制作女贞叶肉细胞临时装片，观察叶绿体形态。细胞中有多数椭圆形绿色颗粒，即为叶绿体。

3、制作红辣椒、番茄果肉细胞临时装片，观察有色体形态。细胞中可见多数、细小、呈橘红色的不规则颗粒，即为有色体。 四、作业与思考：

1、光学显微镜主要由哪几部分构成？

2、制洋葱内表皮细胞结构图，标明细胞壁、细胞质和细胞核。 3、叙述典型植物细胞的亚显微结构的组成及各部分主要功能？ 4、质体有哪几种类型？它们的结构和功能之间有何关系？

实验二 植物细胞后含物及细胞壁

一、实验目的：

（1）掌握细胞主要后含物的种类及鉴别方法。 （2）熟悉特化细胞壁的种类及鉴别方法。 （3）学习徒手切片和组织粉末装片法。 二、仪器用品及实验材料：

（1）仪器用品：显微镜、载玻片、盖玻片、尖头镊、解剖针、刀片、剪刀、吸水纸、擦镜纸、水合氯醛、稀甘油、稀碘液、苏丹III试液、盐酸、间苯三酚试液、蒸馏水。

（2）实验材料：马铃薯块茎、无花果叶柄、夹竹桃叶、半夏粉末、大黄粉末、黄柏粉末、味连永久制片、何首乌永久制片、苦参永久制片、小茴香果实永久制片。 三、实验内容：

（一）淀粉粒观察与淀粉鉴别

①刮取马铃薯块茎组织少许，制作临时装片，不可透化。镜下观察，绘不同类型淀粉粒的形态图。

②取半夏粉末少许，制临时装片。观察淀粉粒，并与马铃薯淀粉粒比较差异。 ③以上临时装片，加稀碘液，观察淀粉粒颜色变化。 ④观察味连、何首乌永久制片中储藏细胞的淀粉粒。 （二）糊粉粒观察

观察小茴香果实永久制片中胚乳细胞的糊粉粒。 （三）晶体

①取大黄粉末制临时装片，加水合氯醛透化，观察并绘图表示簇晶形态。 ②取半夏粉末制临时装片，加水合氯醛透化，观察并绘图表示针晶形态。 ③取黄柏粉末制临时装片，加水合氯醛透化，观察并绘图表示方晶形态。

④撕取无花果叶或秋海棠叶柄表皮，制临时装片，透化。观察表皮细胞中的钟乳体。 （四）细胞壁特化的类型与鉴别 木质化

①取叶柄，做徒手切片，滴间苯三酚，加热，再加浓盐酸一滴，加盖玻片。观察一些细胞壁呈樱桃红或红紫色，即为木质化。 ②用火柴棍重复以上实验。 木栓化

取带皮马铃薯块茎，制徒手切片，加苏丹III试液，稍加热，放置2分钟，加盖玻片。观察表皮细胞外壁呈橘红色，即为木栓化。 角质化

取夹竹桃叶主脉两侧材料，做徒手切片，加苏丹III试液，稍加热，放置2分钟，加盖玻片。观察表皮细胞外壁呈红或橘红色，即为角质层。 （五）纹孔与胞间连丝

观察柿胚乳细胞永久制片，观察并绘图表示细胞壁、细胞腔、纹孔与胞间连丝。 四、作业与思考：

1、各步实验中淀粉粒、晶体的形态图。

2、植物细胞后含物主要有哪些种类？产生和储藏的部位如何？如何鉴别？ 3、经水合氯醛透化后，木质化细胞壁能否被间苯三酚染色？ 4、为什么细胞壁木栓化和角质化均可用鉴别？

实验三 分生组织、保护组织、机械组织与输导组织

一、

实验目的：

（1）掌握保护组织的形态特征，及其在植物体的分布部位。 （2）了解分生组织的形态特征及有丝分裂的分裂相特征。

（3）掌握机械组织与输导组织的形态和结构特征。 （4）熟悉机械组织和输导组织的类型。 二、仪器用品及实验材料：

（1）仪器用品：显微镜、载玻片、盖玻片、尖头镊、解剖针、刀片、剪刀、吸水纸、擦镜纸、水合氯醛、稀甘油、稀碘液、苏丹III试液、蒸馏水。

（2）实验材料：薄荷叶、桑叶、南瓜茎横切永久制片、南瓜茎纵切永久制片、玉米根尖横切永久制片、印度橡胶树叶永久制片、松茎横切永久制片、松茎纵切永久制片；豆芽、梨、黄柏粉末。 三、实验内容： （一）分生组织

1、根尖：取玉米或洋葱根尖横切永久制片镜下观察分生区细胞形态，寻找有丝分裂前期、中期、后期、末期等细胞，观察特征并绘分裂相细胞图。

2、顶芽：取黑藻顶芽纵切永久制片镜下观察分生区细胞形态，寻找有丝分裂前期、中期、后期、末期等细胞相。

（二）保护组织

1、初生保护组织——表皮

①取海桐叶横切永久制片，观察表皮细胞侧面观外壁角质层。

②分别取薄荷叶、桑叶，撕取表皮，制临时装片，观察表皮细胞腹面观，注意观察气孔器并图示气孔轴式。

③取印度橡胶树叶永久制片，观察复表皮组成。 2、次生保护组织——周皮

①取桑枝，先刮取表面木栓组织细胞，制作临时装片，苏丹III试液染色，镜下观察木栓细胞特征。

②另取桑枝，做徒手切片，观察周皮的位置、组成及各部分细胞特征。 （三）机械组织 1、厚壁组织

①取黄柏粉末，制临时装片，透化、间苯三酚试液、盐酸染色。观察并图示晶鞘纤维。 ②观察以上两装片中石细胞。

③取梨肉少许，制临时装片，透化、间苯三酚试液、盐酸染色。观察并图示石细胞。 （四）疏导组织 1、导管与管胞

①取豆芽茎组织，压碎，5%NaoH微热消化，蒸馏水冲洗，间苯三酚试液、盐酸染色，加盖玻片。镜下观察导管及管胞形态。

2、筛管：取南瓜茎横切永久制片、南瓜茎纵切永久制片，观察并图示筛管细胞形态，图示筛板、筛域、筛孔等结构。

筛胞：取松茎离解组织制历史装片，或取松茎横切永久制片、松茎纵切永久制片观察筛胞细胞形态及侧壁上的具缘纹孔。 四、作业与思考：

1、根尖分几部分？各部分细胞有何特点及功能？ 2、初生保护组织——表皮中有哪几种组织或细胞？ 3、绘黄柏和肉桂纤维及石细胞图。

实验四 分泌组织及粉末药材显微观察

一、实验目的：

（1）掌握分泌组织的类型及形态和结构特征。

（2）通过粉末药材的显微观察，熟悉前面所学细胞、组织结构的知识。 二、仪器用品及实验材料：

（1）仪器用品：显微镜、载玻片、盖玻片、尖头镊、解剖针、刀片、剪刀、吸水纸、擦镜纸、水合氯醛、稀甘油、稀碘液、盐酸、间苯三酚试液、苏丹III试液，蒸馏水、墨汁。 （2）实验材料：鲜姜、橘子皮、黄柏粉末、人参粉末、半夏粉末、甘草粉末、小茴香果实横切永久制片、松叶横切永久制片。 三、实验内容： （一）分泌组织 1、分泌细胞

①取鲜姜，做徒手切片，观察薄壁细胞之间夹杂着的类圆形油细胞，即为分泌细胞。简图表示。

②黏液细胞：取半夏粉末，制临时装片，加墨汁染色。镜下观察呈无色透明的块状黏液细胞，常含草酸钙结晶。

2、分泌腔：取橘子皮做徒手横切片，观察近表皮的分泌腔。简图表示。 3、分泌道：

①取小茴香果实横切永久制片，镜下观察油管的数目、位置及形状，简图表示。 ②取松叶横切永久制片，镜下观察树脂道的数目、位置及形状，简图表示。 （二）药材粉末显微结构

分别取黄柏粉末、人参粉末、半夏粉末、甘草粉末，制临时装片。 ①加稀碘液染色，观察淀粉粒形态结构。

②加间苯三酚试液、盐酸染色，观察纤维、石细胞、导管。 ③加苏丹III试液染色，观察木栓化细胞。 ④加水合氯醛、稀甘油透化，观察结晶形态类型。 四、作业与思考：

1.绘一种药材粉末的显微观察图。

2.描述二种粉末药材中淀粉粒、草酸钙结晶、纤维或石细胞及导管的特征和类型。 3.如何辨别分泌组织的类型？ 4.什么叫溶生式和裂生式？

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